太平御覽
卷八百五十二．飲食部十
麥咅𪌘
束晳《餅賦》曰：麥咅𪌘髓燭。
甘脆
范汪《祠制》曰：孟夏祭, 下甘脆。
安幹特
束晳《餅賦》曰：安幹、粔籹之倫。
盧諶《祭法》曰：四時祠皆用安幹特。
餳
《禮記·內則》曰：棗、栗、飴、蜜以甘之。
《方言》曰：餳謂之張皇, 即幹飴也。飴謂之饣亥, 音該。餳謂之糖。江東皆言糖也。凡飴謂之餳,
自關而東,
陳魏宋楚衛之間通語。
《說文》曰：飴, 米蘗煎也。餳,
飴和馓也。
《釋名》曰：餳, 洋也,
煮米消爛洋洋然也。飴,
小弱於餳,
形怡怡然也。哺,
餔也,
如餳而濁可哺也。
《後漢書》曰：明德馬皇后報章帝曰：「吾但當含飴弄孫,
不能復關政矣。」
《東觀漢記》曰：野王獻甘膠膏餳, 每作,
大發吏,
以為饒利。樊閎知之,
臨薨奏焉。
《四王起事》曰：惠帝到華陰, 河間王遣使上甘果餔二百幡。
《幽明錄》曰：王胤、祖安國、張顯等以太元中乘船,
見仙人賜糖飴三餅,
大如比輪錢,
厚二分。
《淮南子》曰：柳下惠見飴曰：「可以養老。」盜跖見飴曰：「可以粘牡。」見物同而用之異也。
《鹽鐵論》曰：洗爵以盛水, 升降而進糖,
禮雖備,
然非其貴也。
《世說》曰：王君夫飴餔澳釜。
《楚辭·招魂》曰：粔籹蜜餌有張皇。張皇, 餳也。
張衡《七辨》曰：沙飴石蜜, 遠國貢儲。
崔寔《四民月令》曰：十月, 先水凍作煮餳,
煮暴飴。
盧諶《祭法》曰：冬祠用荊餳。
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