卷八百三十七 百穀部一

太平御覽
卷八百三十七．百穀部一

穀
《周易》曰：日月麗乎天, 百穀草木麗乎土。
《尚書》曰：稷降播種, 農殖嘉穀。
《毛詩·穀風·信南山》曰：既沾既足, 生我百穀。
《毛詩·甫田》曰：播厥百穀, 既庭且碩, 曾孫是若。
《周禮·天官》曰：太宰, 以九職任萬民。一曰三農, 生九穀。鄭司農云：九穀, 稷、黍、秫、稻、麻、大小豆、大小麥。凡王之膳食用六穀。鄭司農云：稻、黍、稷、粱、麥、菰。菰, 雕胡也。藥養其病。鄭玄注：五穀, 麻、黍、稷、麥、豆。
又《夏官》曰：職方氏, 掌天下之圖, 辯其邦國都鄙九穀之數。揚州、荊州, 其穀宜稻；豫州、并州, 其穀宜五稷；鄭玄云：黍、稷、麥、稻、菽；青州, 其穀宜稻麥；兗州, 其穀宜四種；黍、稷、稻、麥。雍州、冀州, 其穀宜稷；幽州, 其穀宜三種。稷、黍、稻。
《禮記·月令》曰：孟春, 天子乃以元日祈穀于上帝；孟夏, 驅獸無害五穀；獸, 麋鹿之屬, 食穀苗, 驅之, 令勿害也。孟秋, 農乃登穀, 天子嘗新, 先薦寢廟。黍稷之屬於是始熟。
又《王制》曰：五穀不時, 不鬻於市。
又《樂記》曰：夫古者, 天地順而四時當, 民有德而五穀昌, 疾疹不作, 而無妖祥, 德盛而教尊, 五穀時熟, 然後賞之以樂。
《大戴禮》曰：黃帝播百穀草木, 節用水火, 財物生而民得其利百年, 民畏其神百年, 亡而民用其教百年, 故曰三百年。
又曰：食氣者神明而壽, 食穀者智惠而巧, 不食者不死。
《禮斗威儀》曰：君乘木而王, 則草木豐茂, 嘉穀并生也。
《左傳·昭公》曰：秦伯之弟鍼謂趙文子曰：「鍼聞之, 國無道年穀和熟, 天贊之也, 鮮不五稔。」
又《襄公》曰：晉范宣子為政, 賦《黍苗》。季武子興, 再拜稽首, 曰：「小國之仰大國也, 如百穀之仰膏雨也。」
《穀梁傳·襄公二十四年》曰：京師大饑。五穀不升為大饑。升, 成也。一穀不升謂之嗛, 嗛, 不足貌。二穀不升謂之饑, 三穀不升謂之饉, 四穀不升謂之康, 康, 虛也。五穀不升謂之大侵。
《春秋繁露》曰：金干土則五穀傷, 土干金則五穀不成。
《春秋佐助期》曰：咸池主五穀。
《爾雅》曰：中有岱岳, 與其五穀、魚、鹽生焉。穀不熟為饑, 仍饑為薦。郭璞注曰：言泰山有魚鹽之饒也。不熟, 五穀不成。薦, 連歲不成也。
《周書》曰：凡禾麥居東方, 黍居南方, 稻居中央, 粟居西方, 菽居北方。
《史記》曰：黃帝考定星歷, 立五行, 民神易業, 敬而不黷, 故神降之嘉生。嘉, 穀也。
又曰：齊桓公欲封禪, 管仲曰：「今鳳皇不來, 嘉穀不生；而還蓬蒿藜莠茂, 鴟梟數至。」
又曰：留侯性多病, 即導引不食穀。服辟穀藥, 而靜居行氣。
《漢書》曰：晁錯曰：「粟米布帛生於地, 長於時, 聚於力, 非可一日成也。數石之重, 中人弗勝, 不為奸邪所利, 一日弗得而饑寒至。是胡明君貴五穀而賤金玉。今海內為一, 土地人民之眾不減湯、禹, 加以亡天災數年之水旱, 而蓄積之未及也, 何也？地有遺利, 民有餘力, 生穀之土未盡墾, 山澤之利未盡出也, 游食之人未盡歸農也。」
又曰：宣帝即位, 歲數豐穰, 穀至石五錢。
《東觀漢記》曰：永平十五年, 上始欲征匈奴, 與竇固等議出兵調度, 皆以為塞外草美, 可不須穀馬。案軍出塞無穀馬故事。馬防言常與穀, 上曰：「何以言之？」防對曰：「宣帝時, 五將出征, 案其奏, 言匈奴候騎得漢矢, 見其中有粟, 知漢兵出, 以故引去。以是言之, 馬當與穀。」上善其用意微致, 即下調馬穀。防遂見親也。
又曰：建武初, 穀食尚少。趙孝得穀, 炊將熟, 令弟禮夫妻出北, 還, 孝夫妻共蔬食茹菜。禮夫妻來輒獨飴之, 積久, 禮心疑吝。后伺掩見, 亦不復肯出。兄弟怡怡, 鄉里歸德。
華嶠《後漢書》曰：馬援在河西, 有穀數萬斛。乃嘆曰：「凡殖財者, 貴以施也。否則守錢虜耳！」
袁宏《漢紀》曰：赤眉亂后, 關中大饑, 黃金一斤易五升穀。
《後漢書》曰：董卓筑塢於郿, 高原七丈, 號曰萬歲塢, 今案, 塢舊基高一丈, 周回一里, 一百步也。積穀為三十年儲。自云：事成雄據天下；不成, 守此足以畢老。
又曰：王莽末, 天下大饑。建武二年, 天下野穀旅生, 麻菽尤盛。
《魏志》曰：自遭荒亂, 率乏糧穀, 曹公曰：「夫定國之術, 在於強兵足食。秦人以急農兼天下, 孝武以屯田定西域, 此先世之良式也。」是歲乃募民屯田許下, 得穀百萬斛。於是郡列置田官, 所在積穀。
又曰：袁曜卿為魏國郎中令, 及卒, 太祖為之流涕, 賜穀二千斛：一教以太倉穀千斛賜郎中令家, 一教以垣下穀千斛與曜卿家。外不解其意, 教曰：「以太倉穀者, 官法也；以垣下穀者, 親舊也。」
又曰：袁譚以王循為別駕。太祖破鄴, 藉沒審配等家財物, 貲以萬數。破南皮, 閱循家, 穀不滿十斛。
又曰：高堂隆諫曰：「祿賜穀帛, 人主之所以惠養吏民, 而為之司命。若令有廢, 是奪其命。」
又曰：甄皇後三歲失父。后天下兵亂饑饉, 百姓皆賣金銀珠玉寶物。時后家大有儲穀, 頗以買之。后年十餘歲, 白母曰：「今世亂而多買寶物, 匹夫無罪, 懷璧為罪。又左右皆饑乏, 不如以穀振給親族鄰里, 廣為恩惠。」舉家稱善。
《曹瞞傳》曰：太祖嘗賦廩穀不足, 私謂主者如何, 主者曰：「可以小斛以足之。」后軍中言太祖欺眾, 太祖謂主者曰：「借汝一死厭眾。」乃殉曰：「小斛盜官穀。」即斬之。
《江表傳》曰：諸葛亮聞恪代徐詳, 書與陸遜曰：「家兄年老而恪性疏, 今使典主糧穀。糧穀, 軍之要最, 仆雖在遠, 竊用不安, 足下特為啟至尊轉之。」
王隱《晉書》曰：鄧攸為吳郡太守。吳人饑荒, 攸輒出臺倉穀振之。后被劾, 攸曰：「善不可為也！」
《三國典略》曰：后梁有何山者, 其射之妙, 人莫能及。有烏噪於庭樹, 蕭詧惡之, 謂山曰：「射中者, 賜一車穀。」其烏雛并於枝上, 山曰：「脫一箭中兩, 請賜兩車；臣無車牛, 愿官為送。」詧許之。於是山射, 中其二項。詧甚欣悅, 即令載穀送之。
《後魏書》曰：韋珍遷顯武將軍、郢州刺史, 在州有聲績。朝廷嘉之, 遷龍驤將軍, 賜驊騮二匹、帛五十五匹、穀三百斛。珍乃召集州內孤貧者, 謂曰：「天子以我能綏撫鄉故, 賜以穀、帛, 吾何敢獨當？」遂以所賜悉分與之。
《北史》曰：盧義僖寬和畏慎, 不妄交款, 性情儉素, 不營財利。少時, 幽州頻遭水旱, 先有數萬石穀貸人, 義僖以年穀不熟, 乃燔其契, 州閭悅其恩德。雖居顯位, 每至困乏, 麥飯蔬食, 忻然甘之。
《唐書》曰：長壽二年元日大雪, 其夜質明而晴。上謂侍臣曰：「俗云元日有雪則百穀豐, 末知此語有何故實？」文昌左丞姚璹對曰：「《汜勝書》云：『雪是五穀之精, 以其汁和種, 則年穀大穰。』又宋孝武帝大明五年元日降雪, 以為嘉瑞。」上曰：「朕臨御萬方, 心存百姓, 如得年登歲稔, 此即可為大瑞。雖獲麟鳳, 亦何用為？」
《墨子》曰：一穀不收謂之饉, 二穀不收謂之旱, 三穀不收謂之凶, 四穀不收謂之饋, 五穀不收謂之饑。饉則大夫以下損祿五分之一, 旱則二, 凶則三, 饋則四, 饑則盡祿, 廩食而已。
《孔叢子》曰：魏王問子慎曰：「寡人聞昔上天神異, 后稷而為之下嘉穀, 周遂以興；住中山之地, 無故有穀, 非人所為, 云天雨之。反以亡國, 何？」答曰：「天雖至神, 自古及今, 未聞其下穀與人也。《詩》美后稷, 能大教民種善穀, 以利天下, 所謂『稷降播種, 農殖嘉穀』, 其義一也。若中山之穀, 妖怪之事, 非所謂天祥也。」
《管子》曰：常山之東, 河、汝之間, 早生而晚殺, 五穀之所蕃熟也。
《陳子要言》曰：食穀而鄙田, 衣帛而笑蠶, 是惑也。
《范子計然》曰：五穀者, 萬民之命, 國之重寶也。是故無道之君及無道之臣, 皆不能積其盛有餘之時, 以待其衰不足。
《星經》曰：八穀八星, 在五車北。主黍稷稻粱麻麥烏麻。星明俱熟。
《師曠》曰：杏多實不蟲者, 來年秋善。五穀之先, 欲知五穀, 但視五木, 擇其木盛者, 來年益種之。
京房《五星占》曰：五穀俱傷？何君無德也！
京房《易逆刺》曰：天雨穀, 歲大熟。
《淮南子》曰：木勝土、土勝水、水勝火、火勝金、金勝木。故禾春生秋死, 禾, 禾也, 木王而生, 金王而死也。菽夏生冬死、菽, 火也, 火王而生, 水王而死也。麥秋生夏死、麥, 金也, 金王而生, 火王而死也。薺冬生仲夏死。薺, 水也, 水王而生, 土王而死也。
又曰：稷墾草發甾, 糞土樹穀, 使五穀之五種, 各得其宜, 因地之勢也。
又曰：女夷鼓歌, 女夷, 天帝之女, 下司時, 和春陽, 喜樂鼓歌也。以司天和, 以長百穀禽獸草木。孟夏之月, 以享穀本, 雄鳩長鳴, 為帝候歲。雄鳩養, 長穀之鳥也。
《金樓子》曰：鬻官者, 欲民之死；蓄穀者, 欲歲之饑。船漏水入, 囊洞內虛也。
《說苑》曰：楚、魏會於晉陽, 將以伐齊。齊王患之, 使人召淳于髡曰：「楚、魏謀欲伐齊, 愿先生與寡人共之。」淳于髡大笑而不應, 三問而不應, 王怫然作色曰：「先生以寡人國為戲乎？」淳于髡對曰：「臣不敢以王國為戲也。臣笑鄰之祠田也, 以篋飲與一鮒魚, 其祝曰：『下田洿耶, 得穀百車, 㙰戶買反。塊口對反。者宜禾。』臣笑其所以祠者少, 而求者多。」王曰：「善。」賜之千金、革車百乘, 立為上卿。
《山海經》曰：都廣之野, 百穀自生, 冬夏播琴。郭璞注曰：其城方三百里, 蓋天地之中, 素女所出也。播琴, 猶播殖, 方俗言耳。
揚雄《方言》曰：凡以火幹五穀之類, 出自山東, 齊楚以往曰熬, 隴冀以往曰福灬, 平力切。秦晉之間曰焣。創眇切。
楊泉《物理論》曰：穀氣勝元氣, 其人肥而不壽。養性之術, 常使穀氣少, 則病不生矣。梁者, 黍稷之總名也；稻者, 溉種之總名；菽者, 眾豆之總名。三穀各二十種, 為六十。疏、果之實助穀, 各二十種。為百穀。故《詩》曰：「播厥百穀。」穀者, 眾種之大名也。
《說文》曰：稑, 音六。疾熟也。穀, 續也, 百穀總名也。
《賈誼書》曰：至于神農, 嘗百草之實, 察咸苦之味, 教民食穀。
《汜勝之書》曰：雪者, 五穀之精。
又曰：小豆忌卯, 稻、麻忌辰, 禾忌丑, 秫忌未, 小麥忌戍, 大麥忌子。
桓譚《新論》曰：世俗咸言：漢文帝澤加黎庶, 穀至石數錢。
《論衡》曰：謂天雨穀, 從天而下, 應變而生, 非也。夫雲出於山, 散而為雨, 人見從天墜, 謂天雨水也。夏日則雨, 冬寒則凝為雪, 發於丘山, 不從天降, 明矣！穀從地起, 與疾風俱飄, 集於地, 人謂之天雨穀也。建武三十一年, 陳留雨穀蔽地。視穀形, 如米而黑, 此夷狄地所生穀也。夷狄不粒食, 穀生於草野, 成熟, 委於地, 遭疾風吹揚, 與之俱飛, 風衰, 穀集墜中國。中國見之, 謂天雨穀。
《世要論》曰：學不勤, 則不知道, 耕不力則不得穀。
又曰：服一彩則念女工勞, 御一穀則恤農夫勤。
《兵書》曰：軍中地生五穀, 將軍得天道, 大吉。
《夢書》曰：五穀為財飲食物。夢見穀, 得財吉；五穀入家, 家當盛。
《殷氏世傳》曰：殷謖, 字伯起。遭世喪亂, 埋穀數百石。后謖為賊所執, 見掠責, 具以穀告之, 賊猶嫌其未實, 欲刃焉。謖乃詈曰：「卿行劫害, 當知人心, 豈有出財還自殺耶？」則知其誠, 遂免。
《羊祜別傳》曰：祜周行賊境七百餘里, 往反四十餘日, 刈賊穀以為軍糧, 皆計頃畝送絹, 還直使如穀價。
《風俗通》曰：建武之初, 旅穀彌望, 野繭被山。
盛弘之《荊州記》曰：桂陽郡西北接耒陽縣, 有溫泉, 其下流百里, 恒資以溉灌。常十二月一日種, 至明年三月新穀便登。重種, 一年三熟。
《博物志》曰：馬食穀, 則足重不能行。
又曰：扶海洲上有草焉, 名曰蒒。其實食之如大麥。從七月稔熟, 民斂獲至冬乃訖。名曰自然穀, 或曰禹餘糧。
又曰：孝元竟寧元年, 南陽山都雨穀, 小者如黍、粟而青黑, 味苦；大者如米、豆而赤黃, 味如麥。下三日生根葉, 狀如大豆初生時。
《幽明錄》曰：瑯琊諸葛氏, 兄弟二人, 寓居晉陵。家甚貧耗, 常假乞自給。穀在囷中, 計日用未應盡, 而早以空罄。始者謂是家中相竊盜, 復封檢題識, 而耗如初。後有宿客遠來, 際夕至巷口, 見數人擔穀從門出。客借問：「諸葛在否？」答云：「悉在。」客進內, 言語‑之後因問：「卿何得大糶穀？」主人云：「告乞少穀, 欲充口, 云何復得糶之？」客云：「吾向來, 逢見數人擔穀從門出。若不糶者, 為何事？」主人兄弟相視, 竊自疑怪。試入看封題, 儼然如故。試開囷量視, 即無十許斛。知前後所失, 非人為之。
《異苑》曰：涼州張駿時, 天雨五穀, 殖之悉生, 因名為天麥。
張衡《東京賦》曰：所貴惟賢, 所寶惟穀。
曹植《謝賜穀表》曰：詔書念臣經用不足, 以船河邸閣穀五千斛賜臣。

《謝玄書·奏》曰：糧穀十斛, 是釣池上之所種。

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