卷九百四十二 鱗介部十四

太平御覽
卷九百四十二．鱗介部十四

蛤
《易進卦驗》曰：立冬, 燕雀入水為蛤。
《禮記·月令》曰：季秋之月, 雀入大水為蛤。
《汲冢周書·王會》曰：東越海蛤。東越則海際。蛤, 文蛤。
《三國典略》曰：周天和玄年夏, 齊冀州人於蚌蛤中得瑤環一只。
又曰：徐之才初遷豫章王綜國常侍, 隨綜入北。有一人患足跟痛, 諸醫咸莫能識。之才視之曰：「蛤精疾也, 得之當由乘舡入海, 垂腳水中。」疾者曰：「實曾如此。」之才為剖之, 得蛤子二, 大如榆莢。
《淮南子》曰：土龍致雨, 燕雁代飛。燕春南而雁秋北也。蛤蟲兆珠龜, 與月盛衰。
《呂氏春秋》曰：月者, 群陰植稻。月望則蚌蛤實, 群陰盈；月晦則蚌蛤虛, 群陰湫。夫月形於天, 而群陰化於淵。
《漢武帝內傳》曰：西王母云：「仙家之藥, 有白水靈蛤。」
《汝南先賢傳》曰：周燮, 字彥祖。好潛靖養志, 惟典籍是樂。有先人草廬, 廬有陂, 魚蛤生焉。非身所耕, 則不食也。
《南越志》曰：凡蛤之屬, 開口, 聞雷鳴, 不復閉。
《云南記》曰：新安蠻婦人於耳上懸金環子, 聯貫瑟瑟, 帖於髻側。又繞腰以螺蛤, 聯穿系之, 謂為珂珮。
《博物志》曰：東海有蛤, 鳥常啖之, 其肉消盡, 殼起浮出, 更薄在沙中岸邊, 潮水涂卻碏薄, 蕩白如雪。入藥最精, 勝彩取自死者。
崔豹《古今注》曰：島雁, 常在河邊沙上食沙石, 悉皆銷爛, 惟食蛤不銷, 隨其糞出。用以為藥, 倍勝常者。
《本草經》曰：文蛤有文, 味醎無毒。主除陰蝕、惡瘡、五痔、九孔出血, 生東海。
左思《賦》曰：蚌蛤珠胎, 與月虧全。

蛺燮
《臨海水土物志》曰：蛺燮, 似蛤, 如蜆大。

三蝬
音宗
《臨海水土物志》曰：三蝬似蛤。

車螯
沉約《宋書》曰：廬陵王義真出為南豫州刺史, 劉湛為長史。義真出時, 居高祖憂, 使帳下備膳, 湛禁之。義真乃於齋內別立廚帳, 會湛入, 暖酒炙車螯。湛正色曰：「掛薠今不宜有此設！」義真曰：「且甚寒, 一杯酒亦何傷？」酒既至, 湛因起曰：「既不能以禮自處, 又不能以禮處人！」
謝靈運《答弟書》曰：前月十二日至永嘉郡, 蠣不如鄞縣, 車螯亦不如北海。

移角
《臨海水土物志》曰：移角, 似車螯。角移不正, 名曰移角。

姑勞
《臨海水土物志》曰：姑勞, 如車螯而殼薄。

羊蹄
《臨海水土物志》曰：羊蹄, 似蚌, 味似車螯, 羅江小盧有之。

蛤蜊
《宋書》曰：王融初為司徒法曹, 詣王僧祐, 因遇沉昭略, 未相識。昭略屢顧眄, 謂主人曰：「是何年少？」融殊不平, 謂曰：「仆出於扶桑, 入於暘谷, 照曜天下, 誰云不知？而卿此問, 何也？」昭略云：「不知許事, 且食蛤蜊。」融曰：「物以群分, 方以類聚。君長東隅, 居然應嗜此族！」
《淮南子》曰：若士方卷龜殼而食蛤蜊。
《抱樸子》曰：若士所食, 此必草也。又海中自有蛤蜊、螺蚌之類, 未加煮, 凡人所不能啖, 況君子若士乎？

蘆雉
《臨海水土物志》曰：蘆雉, 似蛤蜊, 殼小薄耳。

蚶
火甘切
《唐書》曰：玄和中, 嶺南節度使崔詠卒。宰臣奏擬, 皆不可。上謂裴度曰：「常有諫進海蚶、淡菜者, 詞甚忠正, 卿可求此人與之。」度出以訪人, 或有言孔戣諫者。度即日以聞, 乃命之。
《廣志》曰：巨延州以蚶與行估貨易。
《臨海水土物志》曰：蚶側徑四尺也。
盛弘之《荊州記》曰：始安郡駭鹿山, 山上有石室, 鑿內輒得骨, 并獲蚶。
《嶺表錄異》曰：瓦屋子, 蓋蚌蛤之類也。舊呼為蚶音憨。子, 頃因盧鈞尚書作鎮, 遂改為瓦屋子。以其殼上有棱如瓦壟, 故名焉。殼中有肉, 紫色而滿腹。廣人尤重之, 多燒以薦酒, 俗呼為天臠炙。吃多即壅氣, 背膊煩疼, 未測蒲熬性也。

烏頭
《臨海水土物志》曰：烏頭似蚶。

下來蟲咸
許咸切。似蛤, 出海中
《臨海水土物志》曰：下來蟲咸, 雖似烏頭, 各自有種。
又曰：蟲咸蛤有似烏頭。

越王
《臨海水土物志》曰：越王, 形似蟲咸, 殼赤, 尾如人爪形。

蠣
《梁書》曰：何胤初侈於味, 食必方丈。後稍欲去其甚者, 猶食白魚、䱉脯、糖蟹。以為非見生物, 擬食蚶蠣, 使門下議之。學生鍾玩曰：「䱉之就脯, 驟於屈伸；蟹之將糖, 躁擾彌甚。仁人用意, 深懷如怛。至於車螯蚶蠣, 眉目內闕, 慚渾沌之奇；獷殼外緘, 非金人之慎。不悴不榮, 曾草木之不若；無香無臭, 與瓦礫其何算？故宜長充庖廚, 永為口味？」竟陵王子良見玩議大怒。汝南周颙與胤書, 勸令食菜。
《茅君內傳》曰：欲合九轉, 先作沙拆。取東海左顧牡蠣凡六物, 令分等, 各搗三萬杵。
《異物志》曰：古賁灰, 牡蠣殼。
《臨海水土物志》曰：蠣長七尺。
《南越志》曰：南土謂蠣為蠔甲, 為牡蠣。合澗州圓蠣, 土人重之, 語曰：「合澗一蠣, 雖不足豪, 亦可以高也。」
《永嘉郡記》曰：樂成縣新溪口有蠣嶼, 方圓數十畝, 四面皆蠣, 其味偏好。
謝靈運《游名山志》曰：新溪蠣味蘋允, 有過紫溪者。
《嶺表錄異》曰：盧亭亭, 盧循遺類也。循昔據廣州, 既敗, 餘黨奔於海島野居, 惟食蠔蠣, 疊殼為墻壁。
又曰：蠔即牡蠣也。其初生海島邊, 如拳石, 四面漸長, 有高一二丈者, 巉巖如山。每一房內, 蠔肉一片, 隨其所生, 前後大小不等。每潮來, 諸蠔皆開房伺蟻, 入即合之。海夷盧亭亭者, 以斧揳取殼, 燒以烈火, 蠔即啟房, 挑取其肉, 貯以小竹筐, 趁虛市以易醑米。盧亭好酒, 以蠔肉換酒也。蠔肉大者腌為炙, 小者炒食。肉中有滋味, 食之即甚壅腸胃。

蜆
戶典切
《爾雅》曰：蜃小者曰珧。郭璞癥曰：新燕蛤也, 江東呼為蜆也。

蟹
《廣雅》曰：蟹, 蚭音尼。也。其雄曰蟲良螘, 其雌曰轉帶。
《山海經》曰：大蟹在海中。蓋十里之蟹。又, 女丑有大蟹。
《汲冢周書·王會》曰：成王時, 海陽獻蟹。
《大戴禮》曰：蟹二螯八足, 非鳣之穴而無所寄托者, 心躁也。《孫卿子》同。
《禮記·檀公下》曰：成人有兄死而不為衰者, 聞子皋將為成宰, 遂為之衰。成人曰：「蠶則績, 而蟹有筐；范則冠, 而蟬緌；兄則死, 子皋為之衰。」
《孝經援神契》曰：蟹二螯, 兩端旁行。螯猶兵也。小蟲而欲兩端自衛, 故使旁行也。
《晉書》曰：解系坐免官, 以白衣還第, 闔門自守。及張華、裴頠植禱誅也, 倫秀以宿憾收系兄弟。梁王彤救系等, 倫怒曰：「我於死晷蟹且惡之, 況此人兄弟輕我耶？此而可忍, 孰不可忍！」彤苦爭之不得, 遂害之。
又曰：劉聰左都水使者襄陵王攄, 坐魚蟹不供, 斬於東市。
《三國典略》曰：周永定玄年夏四月, 齊主禁取蟹蛤之類, 惟許私家捕魚。
《淮南子》曰：夫釋大道而任小數, 尾馛異於使蟹捕鼠、蟾諸捕蚤, 不足以禁奸塞邪, 亂乃愈滋。以霸萜蟹筐上, 內置穴中, 乃熱走窮穴, 適能擒一鼠。
又曰：礠石引鐵, 蟹之敗漆, 置蟹漆中, 則漆敗也。雖在明知, 弗能然也。
《抱樸子》曰：若蟹之化漆, 麻之壞酒, 此不可以理推者也。
又曰：山中稱無腹公子者, 蟹也。
又曰：兵地生蟹者, 宜急移軍。太一在主帳擲晷, 不可攻也。
《郭子》曰：畢茂世云：「左手持蟹螯, 一手持酒杯。拍浮酒池中, 可了一生哉！」
《國語》曰：越王召范蠡而問焉, 曰：「與子謀吳, 子未可也；今其稻蟹食不遺種, 其可乎？」范蠡對曰：「天應至矣, 人事未也, 勤須厲志。」
《世說》曰：蔡司徒渡江, 見蟛蜞, 大喜曰：「蟹有八足, 加以二螯。」令烹之。既食, 委頓吐下, 方知非蟹。後向謝仁祖說此事, 謝曰：「卿讀《爾雅》不熟, 幾為《勸學》死！」劉孝標云：《大戴禮·勸學》篇曰：蟹八足二螯, 非蛇蛆之穴無所寄托者, 用心躁也。故《爾雅》云：螖小者勞, 即彭螖也, 似蟹而小。案, 今彭蜞小于蟹而大于螖, 《爾雅》所謂螖澤者也。然此三物, 皆八足二鰲, 狀甚相類。蔡謨不精其大小, 食而致敝, 故云讀《爾雅》不熟也。
《永嘉郡記》曰：安國縣有山鬼, 形體如人, 而一腳, 裁長一尺許。好啖鹽, 伐木人鹽輒偷將去。不甚畏人, 人亦不敢伐木犯之, 犯之即不利也。喜於山澗中取石蟹, 同伐木人眠息, 便十十五五出, 就火邊跂石炙啖之。常有伐木人見其如此, 未眠之前, 痛燃石使熱, 羅置火畔, 便佯眠看之。須臾魑出, 悉皆跂石, 石熱灼之, 跳梁叫呼, 罵詈而去。此伐木人家, 后被火燒委頓。
《博物志》曰：南海有水蟲名剻, 蛤之類也。其中有小蟹, 大如榆莢。剻開甲食, 則蟹亦出食；剻合甲, 蟹亦還入。為剻取以歸, 始終死不相離。
又曰：蟹、漆相合成水。神仙服食方云。
又曰：秋蟹毒者, 尾叢可療。目相向者尤甚。
《玄申記》曰：天下之大物, 北海之蟹。舉一螯能加於山, 身故在死晷。
《淮南萬畢術》曰：燒蟹致鼠。
《搜中記》曰：晉太康年中, 會稽炕恫蜞及蟹皆化為鼠, 其眾, 復野為災, 食稻。
《述異記》曰：出海口, 北行六十里至騰榆嶼之南溪, 有淡水清澈照底。有蟹焉, 筐大如笠, 腳長三尺。宋玄嘉中, 章安縣民屠虎取此蟹食之, 肥美過常。夢一少嫗語之曰：「汝啖我, 知汝尋被啖不？」屠氏明日出行, 為虎所食。餘家人殯瘞之, 虎又發棺啖之, 肌體尾簜。此水今猶有大蟹, 莫敢復犯。
《廣五行記》曰：玄嘉中, 富陽人姓王於瀆中作蟹斷。旦往視之, 見一材頭, 長二尺許, 在斷中而裂開, 蟹出都盡。乃治斷, 出材岸上。明旦往之, 見材復在斷中, 而裂開如前。王又治斷出材, 明晨往視, 所見如初。王疑此材妖異, 乃取籠中擔歸。去家一二里, 聞籠中窣動聲。王生顧見向材段變成一物, 人面猴身, 一手一足, 語王生曰：「我性嗜蟹, 比實入破君斷食蟹, 以此相負, 望君恕我。我是山神, 當相祐助。」王曰：「汝犯暴人, 罪自應死, 何以多言？」此物曰：「君何姓名？」頻問不已, 王終不答。去家轉近, 曰：「既不放我, 又不告我姓名, 當復何許？」王至家以火焚之。土俗謂之山犭喿, 知人姓名則能為傷人耳。
又曰：軍行地無故生蟹, 宜急移, 吉。蟹魚之類, 水失其性則有此孽。
《嶺南異物志》曰：常有行海得州渚, 林木甚茂, 乃維舟登岸, 爨於水旁。半炊而林沒於水, 遽斷其纜, 乃得去。詳視之, 大蟹也。
《嶺表錄異》曰：水蟹, 螯殼內皆咸水, 自有味。廣人取之淡煮, 吸其咸汁下酒。黃膏蟹, 殼內有膏, 如黃蘇, 加以五味, 和廄爆之, 食亦有味。赤母蟹, 殼內黃赤膏, 如雞鴨子黃, 肉白。以和膏實其殼中, 淋以五味, 蒙以細面, 為蟹饆饠, 珍美可尚。紅蟹, 殼殷紅色, 巨者可以裝為酒杯也。虎蟹, 殼上有虎班, 可裝為酒器, 與紅蟹皆產瓊崖海邊。
《本草經》曰：蟹味咸, 治胸中邪氣、熱結痛。

《張敞集》曰：朱登為東海相, 遺敞蟹, 報書曰：「蘧伯玉受孔氏之賜, 必及鄉。敞謹分斯貺於三老尊行者, 曷敢獨烹之？」

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