太平御覽
卷九百七十二．果部九
蒲萄
《史記》曰：大宛以蒲萄為酒。富人藏酒至萬餘石, 久者數十歲不敗。漢使取其實來, 於是離宮別觀旁, 盡種蒲萄。
《漢書》曰：李廣利為二師將軍, 破大宛, 得蒲萄種歸漢。
《續漢書》曰：扶風孟他以蒲萄酒一斛遺張讓, 即以為涼州刺史。《三輔決錄》又載。
魏文帝詔群臣曰：中國珍果甚多, 且復為說蒲萄。當其朱夏涉秋, 尚有餘暑, 醉酒宿醒, 掩露而食。甘而不饣肙, 脆而不梳, 冷而不寒。味長汁多, 除煩解饣肙。烏縣切。又釀以為酒, 甘於麹蘗, 善醉而易醒。道之固以流涎咽唾, 況親食之耶？他方之果, 寧有匹之者！
崔鴻《十六國春秋·前涼錄》曰：張斌, 字斌, 字洪茂, 敦煌人也。作《蒲萄酒賦》, 文致甚美。
又《後涼錄》曰：建玄二十年, 呂光入龜茲城。胡人奢侈, 富於生養, 家有蒲萄酒, 或至千斛, 經十年不敗。
《北齊書》曰：李玄忠曾貢世宗蒲萄一盤, 世宗報以百練縑, 遺其書曰：「儀同位亞臺, 鉉識懷貞素。出藩入侍, 備經要重。而猶家無擔石, 室若懸罄。豈輕財重義, 奉時愛已故也？久相嘉尚, 嗟詠無極。恒思標賞, 有意無由。忽辱蒲萄, 良深佩戴！聊用絹百匹, 以酬清德。」
《唐書》曰：高祖賜群臣食於御前, 果有蒲萄。侍中陳叔達執而不食, 高祖問其故, 對曰：「臣母患口乾, 求之不能得。」高祖曰：「卿有母可遺乎？」遂流涕嗚咽, 久之乃止, 因賜物百段。
又曰：蒲萄酒, 西域有之, 前跟或有貢獻, 人皆不識。及破高昌, 收馬乳蒲萄實, 於苑中種之, 并得其酒法。太宗自損益造酒, 為凡有八色, 芳辛酷烈, 味兼醍益。既頒賜群臣, 京師始識其味。
又曰：太宗時, 葉護獻馬乳蒲萄, 一房長二丈餘, 子亦稍大, 其色紫。
又曰：李直方常第果實若貢士者, 以綠李為首, 芳梨為副, 櫻桃為三, 甘橘為四, 蒲萄為五。或薦荔枝, 曰：「寄舉之首也。」
又曰：琤蚌在蔥嶺南, 逾縣度, 經熱坂。其地暑濕, 人皆乘馬。土宜秔稻, 多甘蔗、蒲萄, 草木陵寒不世。
又曰：蒲萄酒, 西域有之, 前跟或有貢獻, 人皆不識。及破高昌, 收馬乳蒲萄實, 於苑中種之, 并得其酒法。太宗自損益造酒, 為凡有八色, 芳辛酷烈, 味兼醍益。既頒賜群臣, 京師始識其味。
又曰：太宗時, 葉護獻馬乳蒲萄, 一房長二丈餘, 子亦稍大, 其色紫。
又曰：李直方常第果實若貢士者, 以綠李為首, 芳梨為副, 櫻桃為三, 甘橘為四, 蒲萄為五。或薦荔枝, 曰：「寄舉之首也。」
又曰：琤蚌在蔥嶺南, 逾縣度, 經熱坂。其地暑濕, 人皆乘馬。土宜秔稻, 多甘蔗、蒲萄, 草木陵寒不世。
《金樓子》曰：大月氏國, 善為蒲萄花葉酒, 或以根及汁醞之。其花似杏, 而綠蕊碧須。夏春之時, 萬頃克發。如鸞翼。八月中, 風至吹葉上, 傷裂有似綾紈。故人呼風為蒲萄風, 亦名裂葉風。
《漢武帝內傳》曰：西王母嘗下, 帝設蒲萄酒。
杜篤《邊論》曰：漢征匈奴, 取其胡麻、稗麥、苜蓿、蒲萄, 示廣地也。
《廣志》曰：蒲萄有黃、白、黑三種。
《云南記》曰：云南多乾蒲萄。
楊咳戤《洛陽伽藍記》曰：白馬寺浮圖前, 柰林、蒲萄, 異於餘處, 枝葉繁衍, 子實甚大。柰林實重七斤, 蒲萄實偉於棗, 味并殊美, 冠於中京。帝至熟時, 常詣取之。或復賜官人, 得之轉餉親戚, 以為奇異。得者不敢輒食, 乃歷數家。京師語曰：「白馬甜榴, 一實直牛。」
《唐景龍文館記》曰：四月上巳日, 上幸司農少卿王光輔莊。駕返頓后, 中書侍郎南陽岑羲設茗, 飲蒲萄漿, 與學士等討論經史。
又曰：大學士李嶠入東都祔廟, 學士等祖送城東, 上令中官賜御饌, 及蒲萄酒。
又曰：大學士李嶠入東都祔廟, 學士等祖送城東, 上令中官賜御饌, 及蒲萄酒。
《博物志》曰：西域有蒲萄酒, 積年不敗。彼俗傳云：可至十年, 飲之醉, 彌日不解。
又曰：張騫使西域還, 得蒲萄。
又曰：張騫使西域還, 得蒲萄。
《晉宮閣名》曰：華林園, 蒲萄百七十八株。
《秦州記》曰：秦野多蒲萄。
《本草經》曰：蒲萄生五原、隴西、敦煌, 益氣強志, 令人肥健, 延年輕身。
王逸《荔支賦》曰：西旅獻昆山之蒲葡。
鐘會《薄萄賦》曰：余植蒲萄於堂前, 嘉而賦之, 命荀勖并作。
應禎《蒲萄賦》曰：結繁鐘之磊落兮, 英蘢總而彌房。
傅玄《蒲萄賦》曰：逾龍堆之險, 越懸度之阻, 涉乎三光之阪, 歷乎身熱之野。
橄欖
《金樓子》曰：有樹名獨, 分為二株, 其東向一枝是木威樹, 南向一枝是橄欖樹。
《南越志》曰：博羅縣有合成樹, 十圍, 去地二丈, 分為三衢：東向一衢, 木葉似練, 子如橄欖而硬, 削去皮, 南人以為糝；南向一衢, 橄欖；西向一衢, 橄欖。
裴淵《廣州記》曰：橄欖澀酒。
《廣志》曰：橄欖, 大如雞子, 交州以飲酒。
《南方草木狀》曰：橄欖, 子大如棗, 二月華, 八九月熟。生食味酢, 蜜藏乃甜美。交趾、武平、興古、九真有之。
《臨海異物志》曰：餘甘子, 梭形, 初入口舌澀酸, 飲水乃甘。又如梅實核, 兩頭銳。呼為餘甘、橄欖, 同一物異名耳。
《嶺表錄異》曰：橄欖, 樹身聳, 枝皆高數尺, 其子深秋方熟。閩中尤重其味, 云：「咀之香口, 勝含雞舌香。」生吃及煮飲, 悉解酒毒。有野生者, 子繁樹峻, 不可梯緣, 但刻其根下, 方寸許, 內鹽於其中, 一夕子皆自落。樹枝節上生脂膏, 如桃膠。南人彩之, 和其皮葉煎之, 調如黑餳, 謂之橄欖糖。用泥舡, 損乾后, 牢於膠漆, 著水益乾堅耳。
左思《吳都賦》曰：龍眼、橄欖。
椰
《隋書》曰：林邑國人, 深目高鼻, 發拳色黑。俗皆徒跣, 以幅布纏身, 冬月衣袍。婦人推髻。施椰葉席。
《唐書》曰：訶陵國, 俗以椰樹花為酒。其樹生花, 長二尺餘。實大如人脛, 割之取汁, 以成酒, 味甘, 飲之亦醉。
《南夷志》曰：荔枝、檳榔、訶梨勒、以縈、桄榔等諸樹, 永昌、麗死覲山皆有之。
《云南記》曰：南詔遣使致南國諸果, 有以縈, 狀如大牛心。破一重粗皮, 刮盡；又有一重硬殼。有小孔, 以筋穿之, 內有漿二合餘, 味甘色白。
又曰：云南多以縈, 亦以蜜漬之為糝。
又曰：云南多以縈, 亦以蜜漬之為糝。
《廣志》曰：椰樹高六七丈, 無枝條, 有葉如束蒲, 乃在樹末。實如大瓠瓜, 懸在樹頭。實外有皮, 中有核, 皮里有汁升餘, 清如水, 美如蜜, 可飲。核中膚白如雪, 厚半寸, 味如胡桃而美, 可食。出交趾, 家家種之。
《南方草木狀》曰：椰, 二月花, 花仍獵菖實, 房連相累。房三十, 或二十七八。子十一月、十二月熟。其樹黃, 俗名為丹。橫破之, 可作碗。子長如栝樓子。
《交州記》曰：以縈有漿, 截花, 以竹桶承取汁, 作酒, 飲之亦醉。
《神異經》曰：東南荒中有椰木。椰高二三丈, 或十餘丈, 圍丈餘, 或七八尺。葉三百歲盡落而華, 華如甘瓜華。華盡落而生萼, 萼下生子, 三歲而熟。熟后不長不減, 形如寒瓜, 長七八寸, 徑四五寸。
《南州異物志》曰：椰樹, 大三四圍, 長五六丈, 通身無枝。至百餘年有葉, 葉狀如蒲, 長四五尺, 直竦指天。實生葉間, 皮包之, 如蓮狀。皮硬過於核中。肉白如雞子, 著皮, 崦腹內空含汁, 大者含升餘。實形團團然, 或如苽樓, 橫破之, 可為爵, 并堪器用, 南人珍之。
《異物志》曰：椰樹, 高六七丈, 無枝條, 葉如束蒲, 在上。其實如瓠系之巔。實外皮如葫蘆, 膚中有汁升餘, 清如水, 味美於蜜。食其膚則不饑, 食其汁則增渴。又有如人兩眼處, 俗號以縈為越王頭。
《嶺表錄異》曰：以縈樹, 亦類海棕。實號以縈, 大如甌盂。外有粗皮如火, 腹次有硬殼, 圓而且堅, 厚二三分。有圓如卵者, 即截開一頭, 砂石摩之, 去其皴皮, 其爛班錦文, 以白金裝之, 以為水罐子, 珍奇可愛。殼中有液數合, 如乳, 亦可飲之, 冷而動氣。
左思《吳都賦》曰：椰葉尾鬋。
《俞益期箋》曰：有清漿數斗, 懸於長木之端, 終不乾, 故為小異。
楊梅
《金樓子》曰：楊周年七歲, 甚聰惠。孔君平詣其父, 父椿在, 乃呼兒出。為設果, 有楊梅, 孔公指以示兒曰：「桿真君家果？」兒應聲答曰：「未聞孔雀是夫子家禽。」
《博物志》曰：地有名章則生楊梅。
《南越志》曰：熙安縣白蜀里多楊梅, 張公以為名章則多楊梅。此偶以所聞而命書, 后好事改地就之耳。求之白蜀, 去之遠矣。
裴淵《廣州記》曰：盧山頂有湖, 楊梅繞其際。人登者, 止得於山飽食, 不得持下。
《吳興記》曰：故章縣縣北有石槨山, 出楊梅, 常以貢御。張華所謂「地有名章, 必生楊梅」, 蓋此謂也。
《食經》曰：藏楊梅法：取完者一斛, 鹽漬之, 曝乾。別取杭皮二斤, 煮汁, 鹽漬之。不加蜜漬。梅色如初美好, 可留數月。
《臨海異物志》曰：楊梅, 其子如彈丸, 正赤, 五月中熟。熟時似梅, 味甘甜酸。
梁較型《楊梅頌》曰：懷蕊挺實, 涵黃⺘柔丹, 鏡日繡粲, 照霞綺巒。
沙棠
《山海經》曰：昆侖之丘有木焉, 狀如棠, 黃華赤實, 味如李, 而無核。名曰沙棠, 可以卻水。
《呂氏春秋》曰：伊尹說曰：「果之美者, 沙棠之實。」
《南越志》曰：寧鄉, 果多沙棠。
竺法真《登羅浮山疏》曰：羅浮山有沙棠, 華黃赤實, 味甘如李。
枸櫞
裴淵《廣州記》曰：枸櫞樹以橘如柚, 大而倍長, 味奇酢, 皮以蜜煮為糝。
劉欣期《交州記》曰：枸櫞如柚, 核細。
《異物志》曰：枸椽, 實如橘, 大如飯筥, 皮有香, 味不美。可以浣治纻。若酸漿
《嶺表錄異》曰：枸櫞, 子形如瓜, 皮似橙而金色, 故人重之, 愛其香氣。京輦豪貴家釘盤筵, 憐其遠方異果, 肉甚厚白如蘿卜。南中女工, 競取其肉, 雕鏤花鳥, 浸之蜂蜜, 點以燕脂, 擅其妙巧, 亦不讓湘中人鏤木瓜也。
益智
《十三國春秋》曰：安帝玄年, 盧修為廣州刺史。脅簜劉裕益智粽, 裕乃答以續命湯。
顧徽《廣州記》曰：益智, 葉如襄荷, 莖如竹箭, 子從心中出。一枝有十子, 子肉白滑。四破去之, 取外皮, 蜜煮如粽子, 味辛。
周景式《廬山記》曰：山果有益智、蒲萄,
《廣志》曰：益智, 葉似襄荷, 長丈餘。其根上有小枝, 高八九寸, 尾炤萼。其子叢生之, 如棗中辦, 黑皮白核。小者曰益智。含之隔鑲。出壽方, 亦生交趾。
《南方草物狀》曰：益智如筆毫, 長七八分, 二月華, 五月、六月熟, 味辛中芬香。出交趾、合浦。
陳祁暢《異物志》曰：益智類意苡, 長寸許, 如枳椇子, 味辛辣, 飲酒食之佳。
惠遠法師《答盧循書》曰：捐餉深抱情至, 益智乃是一方異味, 即於衫晷行之。
桷子
《廣志》曰：桷子, 似木瓜樹木。
《南方草物狀》曰：桷子木如雞卵, 三月華, 八月、九月熟。味酸酢, 或以蜜藏, 滋味甜美。出交趾。
劉欣期《交州記》曰：如桃。
陳祁暢《異物志》曰：㯏子之樹, 枝葉四布。枝葉滿蘇, 如車蓋也。名同種異, 味實甜酢。與作紙谷同名, 而實大異也。果而無核, 里面如素。析酒止醒, 更為遺賂。
檖
《毛詩·秦風·車轔·晨風》曰：隰有樹檖。毛云：赤羅。或云山梨。今人謂之楊檖樹。實如梨, 但小耳。一名庶梨, 一名鼠梨。
陸機《毛詩疏義》曰：樹檖, 一名赤蘿, 一名山梨, 今人謂之楊檖樹。其實如梨, 但實奇小耳。一名鹿梨, 一名鼠梨。齊郡廣縣、堯山、魯國、河內、共、北中有。今人亦種之。極有美者, 亦梨之脆美者。
《爾雅》曰：檖, 羅也。郭璞癥曰：今楊檖也。實似梨而酢, 可食也。
《廣志》曰：陽檖子似梨, 大如杏, 可食。
《晉宮閣名》曰：華林園, 陽檖二株。
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