太平御覽
卷八百六十一．飲食部十九
羹
《周禮·天官·亨人》曰：祭祀共大羹、鉶羹,
賓客亦如之。大羹, 肉湆者。鄭司農云：大羹, 不致五味也。鉶羹, 加鹽菜也。湆音泣。
《禮》曰：食居人之左, 羹居人之右。毋嚃羹,
亦嫌欲疾。嚃, 不嚼菜也, 音敕答切。毋絮羹。為其詳於味。絮猶調也。絮, 敕處切。客絮羹, 主人辭不能烹。羹之有菜者用挾, 無菜者不用挾。
又曰：雉羹、雞羹、兔羹、芼羹, 食自諸侯已下, 至於庶人, 無等。羹, 食之主。
又曰：子卯稷食菜羹, 忌日貶也。夫人與君同庖。不時殺也。
又曰：不能食粥, 羹之以菜可也。謂性不能者, 可食飯菜羹。
又曰：大饗之禮尚玄酒, 而俎腥魚, 大羹不和, 有遺味者矣。
又曰：雉羹、雞羹、兔羹、芼羹, 食自諸侯已下, 至於庶人, 無等。羹, 食之主。
又曰：子卯稷食菜羹, 忌日貶也。夫人與君同庖。不時殺也。
又曰：不能食粥, 羹之以菜可也。謂性不能者, 可食飯菜羹。
又曰：大饗之禮尚玄酒, 而俎腥魚, 大羹不和, 有遺味者矣。
《左傳》曰：潁考叔有獻於鄭莊公。公賜之食,
食而舍肉。公問其故,
對曰：「小人有母,
皆嘗小人之食矣,
未嘗君之羹,
請以遺之。」肉有汁曰羹。
又曰：臧哀伯諫曰：「大羹不致。」大羹, 肉汁也, 不致五味, 不忘本也。
又曰：鄭伐宋, 將戰, 華元殺羊食士, 其御羊斟不與。及鄭師與宋師戰, 曰：「疇昔之羊子為政, 今日之事我為政！」疇昔, 猶前日也。與入鄭師, 故敗。君子謂羊斟非人也, 以其私憾敗國殄民, 憾, 恨也。殄, 盡也。於是刑孰大焉？詩所謂「人之無良」者, 詩義取不良之人相怨以亡。其羊斟之謂乎？
又曰：楚獻黿於鄭靈公。子公宋與子家將見。宋, 子公也。子家, 歸生。子公之食指動, 第二指也。以示子家曰：「他日我如此, 必嘗異味。」及入, 宰夫將解黿, 相視而笑。公問之, 問所笑。子家以告。及食大夫黿, 召子公而弗與也。欲使指動無效也。子公怒, 染指於鼎, 嘗之而去。
又曰：叔鮒求貨於衛, 淫芻蕘者。衛人使屠伯饋叔向羹與一篋錦, 叔向受羹反錦。
又曰：和如羹焉, 水火醯醢鹽梅以烹魚肉, 燀之以薪。燀, 炊也。宰夫和之, 齊之以味, 濟其不及, 以泄其過。君子食之, 以平其心。君臣亦然, 以水濟水, 誰能食之？
又曰：臧哀伯諫曰：「大羹不致。」大羹, 肉汁也, 不致五味, 不忘本也。
又曰：鄭伐宋, 將戰, 華元殺羊食士, 其御羊斟不與。及鄭師與宋師戰, 曰：「疇昔之羊子為政, 今日之事我為政！」疇昔, 猶前日也。與入鄭師, 故敗。君子謂羊斟非人也, 以其私憾敗國殄民, 憾, 恨也。殄, 盡也。於是刑孰大焉？詩所謂「人之無良」者, 詩義取不良之人相怨以亡。其羊斟之謂乎？
又曰：楚獻黿於鄭靈公。子公宋與子家將見。宋, 子公也。子家, 歸生。子公之食指動, 第二指也。以示子家曰：「他日我如此, 必嘗異味。」及入, 宰夫將解黿, 相視而笑。公問之, 問所笑。子家以告。及食大夫黿, 召子公而弗與也。欲使指動無效也。子公怒, 染指於鼎, 嘗之而去。
又曰：叔鮒求貨於衛, 淫芻蕘者。衛人使屠伯饋叔向羹與一篋錦, 叔向受羹反錦。
又曰：和如羹焉, 水火醯醢鹽梅以烹魚肉, 燀之以薪。燀, 炊也。宰夫和之, 齊之以味, 濟其不及, 以泄其過。君子食之, 以平其心。君臣亦然, 以水濟水, 誰能食之？
《書》曰：若作和羹, 爾惟鹽梅。鹽, 咸。梅, 鲊。羹須鹽鲊以和之。
《詩義疏》曰：鸮肉甚美, 可以為羹臛。
《語》曰：雖蔬食菜羹, 瓜祭,
必齊如也。
《爾雅》曰：肉謂之羹。郭璞注曰：肉, 臛也。舊說肉有汁曰羹。孫氏以為, 肉, 作羹之物, 因以名云。
《廣雅》曰：羹謂之湆。
《說文》曰：羹, 五味和粥也。
《釋名》曰：羹, 汪也,
汁汪郎也。
《史記》曰：古者, 天子常以春秋解祠黃帝,
用一梟破鏡。如淳曰：漢史東郡送梟, 五日作梟羹, 以賜百官也。
又曰：項王為高祖置太公於機上, 告漢王, 漢王曰：「吾與羽俱北面受命懷王, 約為弟兄, 吾翁即若翁。必欲烹而翁, 幸分我一杯羹。」
又曰：高祖少時, 與賓客過丘嫂, 食, 嫂厭叔與客來, 佯為羹盡, 櫟釜邊, 客以故去。已而視釜中, 尚有羹。由此怨其嫂, 封其子頡羹侯。
又曰：項王為高祖置太公於機上, 告漢王, 漢王曰：「吾與羽俱北面受命懷王, 約為弟兄, 吾翁即若翁。必欲烹而翁, 幸分我一杯羹。」
又曰：高祖少時, 與賓客過丘嫂, 食, 嫂厭叔與客來, 佯為羹盡, 櫟釜邊, 客以故去。已而視釜中, 尚有羹。由此怨其嫂, 封其子頡羹侯。
《戰國策》曰：樂羊為魏將, 而攻中山。其子在中山。中山君烹其子而遺之羹, 樂羊啜之盡一杯。文侯謂褚師贊曰：「樂羊以我故食其子肉。」對曰：「其子食之, 其誰不食？」羊下中山, 文侯賞其功而疑其心。
又曰：中山君饗大司馬, 子期在焉。羊羹不遍, 子期怒, 走楚, 說王伐中山。中山君亡, 有二人挈子隨后, 問之, 曰：「臣父嘗餓且死, 君下壺飧哺臣之父, 故來死君也。」中山君嘆曰：「吾以一碗羊羹亡國, 以一壺飧得二士死。」
又曰：中山君饗大司馬, 子期在焉。羊羹不遍, 子期怒, 走楚, 說王伐中山。中山君亡, 有二人挈子隨后, 問之, 曰：「臣父嘗餓且死, 君下壺飧哺臣之父, 故來死君也。」中山君嘆曰：「吾以一碗羊羹亡國, 以一壺飧得二士死。」
《後漢書》曰：太尉劉寬性仁恕, 不妄喜怒。嘗服朝服,
侍婢奉肉羹,
翻污其衣,
婢遽收之。寬神色不異,
徐言：「羹爛汝手乎？」
《東觀漢記》曰：王渙為洛陽令。馬帝正數從賣羹飯家乞貸,
不得,
輒歐罵之,
至忿,
煞正。捕得,
渙問知事實,
便諷吏解遣。
謝承《後漢書》曰：陸續詣詔獄, 其母至京師餉食。續對餉泣曰：「續母來。」使者問其故, 答曰：「續母作羹, 截肉未嘗不方, 斷蔥寸寸無不同, 是以知母來。」
又曰：陶碩, 字公超, 啖蕪菁羹, 無鹽。
又曰：陶碩, 字公超, 啖蕪菁羹, 無鹽。
《帝王世紀》曰：文王長子曰伯邑考, 紂烹以為羹,
以賜文王,
曰：「聖人不食其子羹。」文王得而食之。紂曰：「誰謂西伯聖者與？食其子羹而不知！」
《晉書》曰：桓溫表王浚之孫曰：「浚今有三孫,
年出六十,
室如懸磬,
糊口江濱,
四節蒸嘗,
菜羹不給。」
《宋書》曰：湘州刺史王僧虔引樂頤之為主簿,
以同僚非人,
棄官去。吏部郎庾杲之嘗往候,
頤之為設食,
惟枯魚菜菹。杲之曰：「我不能食之。」母聞之, 自出嘗膳, 魚羹數種。杲之曰：「卿過於茅季偉, 我非郭林宗。」
又曰：殷淳子孚, 有父風。嘗與侍中何勖共食, 孚羹盡。勖云：「益殷莼羹。」勖, 司空無忌子也。孚徐輟箸曰：「何無忌諱！」
又曰：朱修之為荊州刺史。姊在鄉里, 饑寒不立。修之貴為刺史, 未曾供贍。往姊家姊為設菜羹粗飯以激之。
又曰：毛修之被禽入魏, 敬事嵩山道士冠謙之。謙之在魏, 太武帝信敬, 營護之, 故不死。修之嘗為羊羹, 薦魏尚書, 以為絕味, 獻之武帝, 大悅, 以為太官令。被寵, 遂為尚書, 封南郡公, 太官令如故。
又曰：宋末, 齊高帝輔政。劉彥節知運祚將遷, 密懷異圖。及沈攸之舉兵, 齊高入屯朝堂, 袁粲鎮石頭, 潛與彥節及諸大將黃回等謀, 夜會石頭, 詰旦乃發。彥節素怯, 搔擾不自安, 脯后便自丹陽郡車載婦女盡室奔石頭。臨去, 婦蕭氏強勸令食。彥節啜羹, 寫胸中, 手振不自禁。
又曰：殷淳子孚, 有父風。嘗與侍中何勖共食, 孚羹盡。勖云：「益殷莼羹。」勖, 司空無忌子也。孚徐輟箸曰：「何無忌諱！」
又曰：朱修之為荊州刺史。姊在鄉里, 饑寒不立。修之貴為刺史, 未曾供贍。往姊家姊為設菜羹粗飯以激之。
又曰：毛修之被禽入魏, 敬事嵩山道士冠謙之。謙之在魏, 太武帝信敬, 營護之, 故不死。修之嘗為羊羹, 薦魏尚書, 以為絕味, 獻之武帝, 大悅, 以為太官令。被寵, 遂為尚書, 封南郡公, 太官令如故。
又曰：宋末, 齊高帝輔政。劉彥節知運祚將遷, 密懷異圖。及沈攸之舉兵, 齊高入屯朝堂, 袁粲鎮石頭, 潛與彥節及諸大將黃回等謀, 夜會石頭, 詰旦乃發。彥節素怯, 搔擾不自安, 脯后便自丹陽郡車載婦女盡室奔石頭。臨去, 婦蕭氏強勸令食。彥節啜羹, 寫胸中, 手振不自禁。
《齊書》曰：高祖既為齊王, 置酒為樂。羹膾既至,
崔祖思曰：「此味故為南北所推。」侍中沈文季曰：「羹膾吳食, 非祖思所解。」祖思曰：「『炮鱉膾鯉』, 似非勾吳之詩。」文季曰：「千里莼羹『, 豈關魯衛之說？」帝甚悅曰：「莼羹故應還沈。」
又曰：朱緒無行。母病積年, 忽思菰羹。緒妻到市買菰為羹, 欲奉母。緒曰：「病復安能食？先嘗之。」遂并食盡。母怒曰：「我病欲此羹, 汝何心并啖盡？天若有知, 當令汝哽死！」緒聞, 心中介介然, 即吐血, 明日而死。
又曰：朱緒無行。母病積年, 忽思菰羹。緒妻到市買菰為羹, 欲奉母。緒曰：「病復安能食？先嘗之。」遂并食盡。母怒曰：「我病欲此羹, 汝何心并啖盡？天若有知, 當令汝哽死！」緒聞, 心中介介然, 即吐血, 明日而死。
《梁書》曰：蕭勵為廣州刺史, 征為太子左衛率。勵性嗇儉,
而器度寬裕。左右嘗將羹,
正胸前翻之,
顏色不異,
徐呼更衣。
《後魏書》曰：趙琰, 字叔起。嘗送子冀州聘室,
過路旁主人設羊羹,
琰訪知盜殺,
卒辭不食。
又曰：彭城王浟為滄州刺史。有濕沃縣主簿張達, 嘗詣州投人舍食雞羹, 浟察知之。守令畢集, 浟對眾謂達曰：「食羹何不還價直也？」達即伏罪, 合境號為神明。
又曰：彭城王浟為滄州刺史。有濕沃縣主簿張達, 嘗詣州投人舍食雞羹, 浟察知之。守令畢集, 浟對眾謂達曰：「食羹何不還價直也？」達即伏罪, 合境號為神明。
《唐書》曰：魏元忠前後三坐棄市, 偶得不死。武后嘗問之,
對曰：「臣猶鹿耳,
羅織之徒,
茍須臣肉作羹耳。」
《荀卿子》曰：孔子厄於陳、蔡, 藜羹不糝。
《韓子》曰：堯有天下, 糲粱之食、藜藿之羹。
又曰：昭僖侯之時, 宰人上食, 而羹中有生肝焉。昭侯召宰人, 以次而誚之曰：「汝何為置生肝羹中？」眾宰人曰：「竊以為有欲去上食宰也。」
又曰：昭僖侯之時, 宰人上食, 而羹中有生肝焉。昭侯召宰人, 以次而誚之曰：「汝何為置生肝羹中？」眾宰人曰：「竊以為有欲去上食宰也。」
《淮南子》曰：鼓造辟兵, 壽盡五月。高誘曰：鼓造謂梟。今世人五月作梟羹, 亦作蝦蟆羹。
又曰：楚人有烹猴者, 而召其鄰人, 以為狗羹也而甘之。後聞其猴也, 據地而嘔之。此不知味也。
又曰：太宰子朱侍食於令尹子國, 子國伏羹而熱, 援漿以泛。明日, 子朱辭官, 曰：「令尹輕行而簡禮, 其辱人不難。」明日, 伏節尹, 怒而笞之三百。
又曰：楚人有烹猴者, 而召其鄰人, 以為狗羹也而甘之。後聞其猴也, 據地而嘔之。此不知味也。
又曰：太宰子朱侍食於令尹子國, 子國伏羹而熱, 援漿以泛。明日, 子朱辭官, 曰：「令尹輕行而簡禮, 其辱人不難。」明日, 伏節尹, 怒而笞之三百。
《秦子》曰：五味者, 各稱一族之名,
合和一鼎名曰羹。猶威重廉平,
恩合而為信也。
《郭子》曰：陸士衡詣王武子, 武子有數斛羊酪,
指以示陸曰：「卿東吳何以敵此？」陸云：「千里莼羹, 未下鹽鼓。」
劉向《新序》曰：紂王天下, 熊羹不熟,
而殺庖人。
又曰：平公問叔向曰：「齊桓公九合諸侯, 一匡天下。如是, 君不知臣力, 何也？」師曠侍, 曰：「臣請以喻五味：管仲善斷割之, 隰朋善煎熬之, 賓須無善齊和之, 羹已熟矣而進之。」
又曰：魏文侯見箕季子, 日晏, 進糲飧瓜瓠之羹, 曰：「豈不能具五味？教我無斂于百姓, 以省飲食之養也。」
又曰：平公問叔向曰：「齊桓公九合諸侯, 一匡天下。如是, 君不知臣力, 何也？」師曠侍, 曰：「臣請以喻五味：管仲善斷割之, 隰朋善煎熬之, 賓須無善齊和之, 羹已熟矣而進之。」
又曰：魏文侯見箕季子, 日晏, 進糲飧瓜瓠之羹, 曰：「豈不能具五味？教我無斂于百姓, 以省飲食之養也。」
《風俗通》曰：昭帝時, 大官上食,
羹中有發,
切中有土,
令承坐不謹敬,
皆論。
劉禎《毛詩義問》曰：鉶羹有菜、鹽、鼓。其中菜為其形象可食,
因以鉶為名。
陸機《毛詩草木疏》曰：梅, 杏類也。其子赤而酢,
不可生啖。煮而曝幹為蘇,
可著羹臛中。
《廣志》曰：大渡蜂, 取其子得數升為羹,
亦可蒸食。
《臨海水物志》曰：民皆好啖猴頭羹, 雖五肉臛不能及之。其俗言：「寧負千石之粟, 不愿負猴頭羹臛。」
《笑林》曰：人有和羹者, 以杓嘗之,
少鹽,
便益之。后復嘗之向杓中者,
故云鹽不足。如此數益升許鹽,
故不咸,
因以為怪。
《食經》曰：有豬蹄酸羹法、胡羹法、雞羹法、䉀笴鴨羹法。
《楚辭·天問》曰：緣鵠飾玉,
后帝食饗。后帝, 殷湯也。言伊尹始仕, 緣因烹鵠鳥之羹, 修飾玉鼎, 以事于湯, 湯賢之, 遂相也。彭鏗斟雉,
堯帝何饗？彭鏗, 彭祖也。好和滋味斟羹事, 事堯, 堯而饗食之。受壽永多,
夫何久長？言彭祖進雉羹於堯, 堯饗之, 以壽之也。
又《九章》曰：懲於羹者而吹齏。言人有啜而熱中, 懲艾之, 見齏則吹之。
又《招魂》曰：和酸若苦陳吳羹。吳人攻作。
又《大招》曰：鮮蟲雋甘雞和楚酪。酪, 酢胾也。言取生大鱉, 烹之作羹, 調以飴蜜, 復有肥雞肉, 和以酢酪, 其味清也。
又曰：內鸧鴿鵠味豺羹。鸧, 鸧, 鶴。鴿, 似鳩而小, 青白。鵠, 黃鵠也。豺, 似狗。言宰夫巧於調和, 先甘酸鸧鵠肉, 故羹美也。
又曰：內鸧鴿鵠味豺羹。鸧, 鸧, 鶴。鴿, 似鳩而小, 青白。鵠, 黃鵠也。豺, 似狗。言宰夫巧於調和, 先甘酸鸧鵠肉, 故羹美也。
《唐明皇雜錄》曰：李林甫子婿鄭平為戶部員外,
嘗與林甫同處。一日,
林甫就院省其女,
遇平櫛發,
見林甫至,
遽欲退藏。林甫固邀之,
見其須發皆白,
謂平曰：「上當賜甘露羹,
郎其食之,
縱當華皓,
必當鬒黑！」明日,
果有中使至,
賜林甫食中有甘露羹,
遂以與平。平食訖,
一旦發毛如䃜。
《嶺表異錄》曰：交址之人重不祿羹。羹以羊、鹿、雞、豬肉和骨同一釜煮之, 令極肥濃, 漉去肉, 進之蔥姜, 調以五味, 貯以盆器, 置之盤中。羹中有觜銀銀杓, 可受一升。即更相揖讓, 多自主人先舉, 即滿斟一杓, 內觜入鼻, 仰首, 徐傾之。飲盡, 傳杓, 如酒巡行之。吃羹了然, 續以諸饌, 謂之不錄會。亦呼為先腦也。交址之人,
或經營事務,
彌縫推要,
但備此會,
無不諧者。《安南錄異圖》鑿穿心, 飛頭鼻飲者, 皆遺風也。
張翰《豆羹賦》曰：乃有孟秋嘉菽, 垂枝挺莢。是刈是獲,
充簞盈篋。香鑠和調,
同疾赴急。
桓鱗《七說》曰：河黿之羹, 齊以蘭梅。芬芳甘旨,
末咽先滋。
衛洪《七開》曰：馨羹芬臛, 凝色生華。
《皇象書》曰：想必醉令作醴, 梅羹相待。
繆襲《祭儀》曰：夏祀, 調和羹芼以葵；秋祀, 羹以蔥；春祀, 和羹芼以韭。
臛
《蒼頡解詁》曰：臇少年汁, 臛也。膹,
臛多澤。膹, 房文切。
《說文》曰：臛, 肉羹。
《釋名》曰：臛, 曰蒿也,
香氣蒿高也。
《齊書曰：虞悰家富於財, 而善為滋味。豫章王嶷盛饌享賓, 謂悰曰：「肴羞有所遺否？」悰曰：「《何曾食疏》有黃頷臛, 恨無之。」
《廣志》曰：晨鳧肥而耐寒, 宜為臛。
劉欣期《交州記》曰：九真太守陶璜立郡筑城,
於土穴中得一物,
白色,
形似蠶蛹,
無頭,
長數十丈,
大十餘圍,
軟軟動,
莫能名。剖腹有肉,
如豬肪。遂以為臛,
甚香美。璜啖一杯,
三軍盡食。
《齊諧記》曰：江北華本者, 為人好鱉臛。
《食經》曰：有芋子酢臛法。
《楚辭·招魂》曰：臛鱉炮羔有柘漿。言以飴蜜胹鱉炮羔。或日臑鱉缹羹, 和牛五臟為羹臛也。鵠酸臇鳧煎鴻鸧鴻, 鳴鴶。鸧, 鵠也。言復以酸酢烹鵠為羹, 小臇鳧煎熬鴻鸧, 令羹肥美也。露雞臛臇, 厲而不爽厲, 烈也。爽, 敗也。楚人名敗曰爽。言乃復烹露棲之肥雞, 雞臛鱉肉, 其味清烈而不敗也。
又《大招》曰：煎鯽臛爵。言煎鮒魚臛黃雀也。
崔骃《博徒論》曰：鶩臛羊殘。
陳思王《七啟》曰：臛江界之潛黿。
王粲《七釋》曰：黿羹蠙臛。
飲
《周禮·天官·膳夫》曰：飲用六清。六清：水、漿、醴、䣼、醫、酏也。醫, 於美切。酏, 以支切。
又《食醫》曰：飲齊視冬時。飲宜寒也。
又《酒正》曰：酒正辨四飲之物：一曰清,
二曰醷,
三曰漿,
四曰酏。清, 謂醴之泲者也。醷, 《內則》所謂或以酏為醴者。凡醴濁釀, 酏為之則少清矣。醴者, 酏粥清也。
又《漿人》曰：漿人掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醷、酏,
入于酒府。醴者, 清也。鄭司農云：涼, 以水和酒也。玄謂：涼, 今寒粥, 若糗飯雜水。
《禮記·玉藻》曰：天子五飲：上水、醬、酒、醴、酏。上, 以水為上。
又《郊特牲》曰：飲養陽氣, 故有樂。
又《內則》曰：飲：目諸飲也。重醴、稻醴,
清糟；黍醴,
清糟；粱醴,
清糟。重, 陪也。糟, 醇也。清, 泲也。致飲有醇者, 有泲者, 陪設之也。或以酏為醴,
釀粥為醴。黍酏。酏, 粥。
又《外傳》曰：共王及后與世子食后所進之六飲,
水居其上。其次曰漿,
三曰醴,
釀粥為之, 凈而清。四曰涼,
暑月以雜糗為和水者。五曰醴,
以幹梅、幹木瓜相和水。一名濫涼。六曰酏。以黍為粥之薄者。
《左傳》曰：丑父使公下, 如華泉取飲,
鄭周父御佐車,
宛茷為右,
載齊侯以免。佐車, 副車。
又曰：鄢陵之戰, 欒鍼見子重之旌, 請曰：「楚人謂『夫旌, 子重之麾也』。彼其子重也, 日臣之使於楚也, 子重問晉國之勇, 臣對曰：『好以眾整。』曰：『又何如』？又問其餘。臣對曰：『好以暇』。暇, 閑暇。今兩國治戎, 行人不使, 不可謂整；臨事而食言, 不可謂暇『。食好整之言。請攝飲焉。攝, 持也。持飲, 往飲子重也。公許之。使行人執榼承飲, 承, 奉也。造于子重, 曰：」寡君乏使, 使鍼御持矛, 是以不得犒從者, 使某攝飲。「子重曰：」夫子嘗與吾言於楚, 必是故也, 不亦識乎？「知其以往言好暇故致飲。受而飲之免使者而復鼓。免, 脫也。
又曰：鄭師入陳, 子展執縶而見, 見陳侯。再拜稽首, 承飲而進獻。承飲, 奉觴, 示不失臣敬。子美入, 數俘而出。子美, 子產也。但數其所獲人數, 不將以歸也。
又曰：吳入楚, 申包胥乞師於秦, 立依於庭墻而哭, 日夜不絕聲, 勺飲不入口七日。
又曰：鄢陵之戰, 欒鍼見子重之旌, 請曰：「楚人謂『夫旌, 子重之麾也』。彼其子重也, 日臣之使於楚也, 子重問晉國之勇, 臣對曰：『好以眾整。』曰：『又何如』？又問其餘。臣對曰：『好以暇』。暇, 閑暇。今兩國治戎, 行人不使, 不可謂整；臨事而食言, 不可謂暇『。食好整之言。請攝飲焉。攝, 持也。持飲, 往飲子重也。公許之。使行人執榼承飲, 承, 奉也。造于子重, 曰：」寡君乏使, 使鍼御持矛, 是以不得犒從者, 使某攝飲。「子重曰：」夫子嘗與吾言於楚, 必是故也, 不亦識乎？「知其以往言好暇故致飲。受而飲之免使者而復鼓。免, 脫也。
又曰：鄭師入陳, 子展執縶而見, 見陳侯。再拜稽首, 承飲而進獻。承飲, 奉觴, 示不失臣敬。子美入, 數俘而出。子美, 子產也。但數其所獲人數, 不將以歸也。
又曰：吳入楚, 申包胥乞師於秦, 立依於庭墻而哭, 日夜不絕聲, 勺飲不入口七日。
《論語》曰：一簞食, 一瓢飲。
《穆天子傳》曰：天子渴于中, 求飲未至,
七萃之士曰高奔戎,
割其左驂之頸,
取其清血,
以飲天子。今西方之羌故刺馬咽取血飲之, 創亦尋愈也。天子美之,
賜佩玉一只。
《神仙傳》曰：蔡經尸解去, 十餘年忽還家,
言七月七日王君當來過,
到其日可多作數百斛飲以供從官, 乃去。到期, 假借甕器, 作飲數百斛, 羅列覆置庭中。其日, 方平果來。
《語林》曰：陸士衡在洛, 夏月忽思竹筿飲, 語劉實云：「吾鄉曲之思轉深, 今來東歸, 恐無復相見理。」言此, 已復之生感。
漿
《詩》曰：或以其酒, 不以其漿。或醉其酒者, 或不得漿者。
《禮記·曲禮》曰：酒漿處右。
又《檀弓》曰：曾子謂子思曰：「伋, 吾執親之喪也,
水漿不入於口者七日。」
又《內則》曰：漿、酢也。水、清新。醷, 梅漿。濫。以諸和水也。以《周禮》六飲校之, 則濫, 涼也。紀莒之間名諸為濫。
漢《釋名》曰：桃濫水也, 水漬而藏之,
其味濫濫然酢也。
《史記》曰：漿千儋, 儋, 罌。此亦比千乘之家。
又曰：薛公藏於賣漿家。
又曰：薛公藏於賣漿家。
《漢書·郊祀歌》曰：奉尊柘漿析朝醒。應劭曰：取甘柘汁以為飲也。析, 解。酲, 病酒。言柘漿可以解朝醒也。
《吳書》曰：袁術去壽春, 時方盛夏,
欲得蜜漿,
又無蜜,
遂歐血死。
《後魏書》曰：游明根幼年遭亂, 為櫟陽王氏奴。主使牧羊,
明根以漿倩人書字路邊,
書地學之。
又曰：咸陽王禧謀逆被禽, 送華林都亭, 著千斤錢格鎖格, 羽林掌衛之。時熱甚, 禧渴悶垂死, 敕斷水漿。侍中崔光令左右送酪漿升餘, 禧一飲而盡。
又曰：咸陽王禧謀逆被禽, 送華林都亭, 著千斤錢格鎖格, 羽林掌衛之。時熱甚, 禧渴悶垂死, 敕斷水漿。侍中崔光令左右送酪漿升餘, 禧一飲而盡。
《管子》曰：左酒右漿。蔡邕注曰：事尚書, 左酒, 近體也；右漿, 上遠。
《列子》曰：列子之齊, 中道而返,
遇伯昏瞀人。瞀人曰：「奚方而反？」曰：「吾驚焉。」「惡乎驚？」曰：「吾食於十漿, 而五漿先饋。」饋, 遺也。伯昏瞀人曰：「若是,
則汝何為已驚？」遺汝之漿, 何故驚也？曰：「夫內誠不解,
內無誠實, 外無解然。形諜成光,
諜飾其形, 身之光也。以外鎮人心,
外以諜形鎮人, 則其內不足也。使人輕乎貴老重少輕老, 由乎形諜。而察其所患。形飾則心亂, 亂必患生, 故當察也。夫漿人持為食羹之貨,
多餘之嬴,
漿人之饋我者, 非貴我嬴也, 蓋貨我以自盈耳。其為利也薄,
其為權也輕,
而猶若是,
食羹之利薄, 所利之權輕, 相猶謀我, 況有國者效我以功事乎？故我道中而反。而況萬乘之主,
身勞於國,
而智盡乎事？彼將任我以事,
而效我以功,
吾是以驚也。」
《孟子》曰：《書》曰：「傒我后, 后來無罰！」其君子實玄黃于篚, 以迎其君子；其小人簞食壺漿, 以迎其小人。
《袁子正書》曰：歲在申酉, 乞漿得酒；歲在辰巳,
嫁妻賣子。
《顧子》曰：非其道, 壺漿不可受；是其道,
雖天下不可讓。
《山海經》曰：高前之山, 上有水焉,
甚寒而清,
帝臺之漿也,
飲者不心痛。
《漢武故事》曰：西王母曰：「太上之藥,
有玉津金漿,
其次藥有五雲之漿。」
《神異經》曰：東南有人, 名黃父,
以霧露為漿。
《廣志》曰：醶, 䣼漿也。醶, 初檻切。
《穆天子傳》曰：盛姬病, 求飲,
天子命取漿而給。得之遂。是曰壺輲。壺, 器名。輲, 速也, 音遄。
焦贛《易林》曰：登上橋堂, 飲萬歲漿。
《華山記》曰：華山上有明星玉女, 持玉漿。
《孝子傳》曰：洛陽陽公輦義漿以給過客。
《世說》曰：嵩山北有大穴。晉初有一人誤墮穴中。緣行十許日,
有草屋一區,
中有二人,
對坐圍棋。扃下有一杯白飲,
墮者告以饑渴,
棋者曰：「可飲此。」墮者飲之, 氣力十倍。歸問張華, 華曰：「所飲者玉漿。」
《典術》曰：餌桃膠, 五十日後飲玉漿。
《楚辭·九歌》曰：奠桂酒兮椒漿。以椒置漿中也。
又曰：援北斗兮酌桂漿。
又曰：援北斗兮酌桂漿。
《西京雜記》曰：枚乘《柳賦》曰：「樽盈縹玉之酒,
爵獻金漿之醪。」梁人作諸柘酒, 名曰金漿。
張衡《思玄賦》曰：斟白水以為漿。
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