太平御覽
卷八百三十九．百穀部三
禾
《尚書·微子之命》曰：唐叔得禾,
異畝同穎,
獻諸天子。王命唐叔歸周公于東, 作《歸禾》。
又《金滕》曰：周公居東,
秋大熟未獲,
天大雷電以風,
禾則盡偃。王啟金滕,
得周公代武王之說,
王出郊,
天乃反風,
禾盡起。
《尚書大傳》曰：成王時,
有苗異莖而生,
同為一穗,
大幾盈車,
長充箱,
人有上之者。王召周公而問之,
公曰：「三苗為一穗,
抑天下其和為一乎？」果有越裳氏重譯而來。
《毛詩·甫田》曰：禾易長畝,
終善且有。易, 治也。長畝, 竟畝也。
《禮記·檀弓下》曰：季子皋葬其妻,
犯人之禾。申祥以告,
曰：「請庚之。」子皋曰：「孟氏不以是罪予, 朋友不以是棄予, 以吾為邑長於斯也。買道而葬, 後難繼也！」
《左傳·隱公》曰：夏四月,
鄭祭足帥師取溫之麥。溫, 周地, 蘇氏邑也。秋,
又取成周之禾。
《春秋運斗樞》曰：旋星明則嘉禾液。《春秋感情符》曰：日下論於地, 則嘉禾生。
《春秋說題辭》曰：天文以七,
列精以五,
故嘉禾之滋,
莖長五尺。五七三十五,
神盛,
故連莖三十五穗,
以成盛德,
禾之極也。
又曰：禾者銜滋液。銜滋液以生, 故以和軟為名也。
又曰：禾者銜滋液。銜滋液以生, 故以和軟為名也。
《孝經援神契》曰：德下至地則嘉禾生。
《春秋繁露》曰：禾實於野,
粟缺於倉,
皆奇怪,
非人所意乎？此可畏也！
《史記·封禪書》曰：管仲說桓公曰：「古之封禪, 北里禾所以為盛。」蘇林注曰：北里, 地名。
《漢書》曰：武帝外事四夷,
四民去本。董仲舒說上曰：「《春秋》他谷不書, 至於麥禾不成則書之, 以見聖人於五谷最重麥與禾。」
又《郊祀志》曰：王莽篡位,
興神仙事,
種五梁禾於殿中,
各順其色置其方面,
煮二十餘物漬種,
計粟斛成一金,
言此黃帝谷仙之術。
又曰：莽使中郎平憲誘羌還, 云：「天下太平, 一禾長文餘, 故乞內屬」。
又曰：莽使中郎平憲誘羌還, 云：「天下太平, 一禾長文餘, 故乞內屬」。
《續漢書》曰：承宮,
字少子,
瑯琊人。嘗在蒙陰山中耕種禾黍, 臨熟, 人認之, 宮便推與而去, 由是發名也。
《東觀漢記》曰：光武以建平元年生於濟陽縣。是歲, 有嘉禾生, 一莖九穗, 大於凡禾, 縣界大熟, 因名上曰秀。
又曰：淳于恭, 字孟孫。有盜刈禾, 恭見之, 恐其愧, 因伏草中, 盜去乃起。
又曰：淳于恭, 字孟孫。有盜刈禾, 恭見之, 恐其愧, 因伏草中, 盜去乃起。
《後漢書》曰：王符《論》曰：夫養稂莠者傷禾稼, 惠奸宄者賊良人。
又曰：蔡茂, 初在廣漢, 夢坐大殿, 殿極上有三穗禾, 茂跳取之, 得其中穗, 輒復失之。屋之大者, 古通呼為殿也。極, 殿梁也。三輔間謂屋梁為極。以問主簿郭賀, 賀離席慶曰：「大殿者, 官府形象也；極而有禾, 人臣之祿也；取中禾, 是中臺之位也。於字, 『失禾』為『秩』, 曰失之所以得祿秩也。袞職有闕, 君其補之。」旬月, 而茂征焉。
又曰：蔡茂, 初在廣漢, 夢坐大殿, 殿極上有三穗禾, 茂跳取之, 得其中穗, 輒復失之。屋之大者, 古通呼為殿也。極, 殿梁也。三輔間謂屋梁為極。以問主簿郭賀, 賀離席慶曰：「大殿者, 官府形象也；極而有禾, 人臣之祿也；取中禾, 是中臺之位也。於字, 『失禾』為『秩』, 曰失之所以得祿秩也。袞職有闕, 君其補之。」旬月, 而茂征焉。
《吳志》曰：赤烏七年,
宛陵言嘉禾生,
會稽始平言嘉禾生,
改年為嘉禾。
《晉書》曰：庾袞居貧,
禾熟,
獲者已畢,
而采耒君尚多。袞乃引其群子以退曰：「待其間。」及其耒君也, 不曲行、不旁掇, 跪而把之, 則亦大獲。又與邑人入山拾橡, 分夷險, 序長幼, 推易居難, 禮無違者。
臧榮緒《晉書》曰：朱沖,
字巨容,
躬植禾藝蔬。鄰牛侵犯,
持芻送牛而無恨色。
《晉起居注》曰：武帝世,
嘉禾三生,
其七莖同穗。
《晉中興征祥說》曰：王者德盛則嘉禾生。嘉禾, 仁卉也。義熙十三年,
鞏縣民宋曜於田中獲嘉禾,
九穗同本。九穗,
九州。是時羌平,
六合寧。
《後魏書》曰：許謙,
字元遜,
代人也。子洛陽為雁門太守。家田三生嘉禾, 皆異壟合穎。世祖善之, 進爵北地公也。
《北史》曰：趙肅授原州總管司馬。在道夜行, 其左右馬逸入田中, 暴人禾。輒駐馬待明, 訪禾主, 酬直而去。
《唐書》曰：朔方節度郭子儀言：「寧朔縣界, 荒地廣十五里。有黑禾谷出遍地。每日側近百姓掃盡, 經宿還生, 前后可得五六千石。其禾圓實, 味甘美。臣以為, 天啟興王, 先瑞百谷, 故漢稱雨粟, 周頌來麰。豈若瑞禾自出, 家給人足, 蓋陛下富教安人, 務農敦本, 光復社稷, 康濟黎元之應也。」
又曰：代宗為皇太子, 乾元初, 上降誕, 豫州奏：百姓李氏有嘉禾生。及是冊禮, 特詔改名豫。
又曰：永泰元年秋, 京兆府上言：「鄠縣嘉禾生, 穗長一尺餘, 穗上粒重疊如連珠。」
又曰：馬燧大歷四年為懷州刺史, 乘兵亂后, 其夏大旱, 人失耕種。燧乃務教化, 將吏有父母者, 燧輒造之施敬, 收瘞暴骨, 去其煩苛。至秋, 田中生稆禾, 稆, 音呂, 禾再生也。人頗便之。
又曰：元和中, 東川觀察使潘孟陽上言：「龍州武安川中嘉禾生, 有麟食之, 復生。麟之來, 一鹿引之, 群鹿隨焉, 光華不可正視。畫工就圖之, 并嘉禾一函以獻。」
又曰：代宗為皇太子, 乾元初, 上降誕, 豫州奏：百姓李氏有嘉禾生。及是冊禮, 特詔改名豫。
又曰：永泰元年秋, 京兆府上言：「鄠縣嘉禾生, 穗長一尺餘, 穗上粒重疊如連珠。」
又曰：馬燧大歷四年為懷州刺史, 乘兵亂后, 其夏大旱, 人失耕種。燧乃務教化, 將吏有父母者, 燧輒造之施敬, 收瘞暴骨, 去其煩苛。至秋, 田中生稆禾, 稆, 音呂, 禾再生也。人頗便之。
又曰：元和中, 東川觀察使潘孟陽上言：「龍州武安川中嘉禾生, 有麟食之, 復生。麟之來, 一鹿引之, 群鹿隨焉, 光華不可正視。畫工就圖之, 并嘉禾一函以獻。」
《淮南子》曰：后稷辟土墾草,
以為百姓力農,
然而不能使禾冬生。
又曰：洛水輕利而宜禾。
又曰：夫子見禾之三變, 夫子, 孔子也。三變, 始於粟, 粟生於苗, 苗成於穗也。滔滔然, 曰：「狐鄉丘而死, 我其首禾乎？禾穗。垂而向根, 君子不忘本也。」
又曰：洛水輕利而宜禾。
又曰：夫子見禾之三變, 夫子, 孔子也。三變, 始於粟, 粟生於苗, 苗成於穗也。滔滔然, 曰：「狐鄉丘而死, 我其首禾乎？禾穗。垂而向根, 君子不忘本也。」
《呂氏春秋》曰：飯之美也,
玄山之禾。
《山海經》曰：昆侖墟上有禾,
禾長五尋。郭璞注曰：木禾, 谷穎也。
《白虎通》曰：德至於地則嘉禾生。嘉禾者, 大禾也。
《說文》曰：禾,
嘉谷也。二月始生,
八月而熟,
得時之中,
故謂之禾。禾,
木也,
木王而生,
金王而死。稙,
早種也。穎,
禾末也。殼,
禾皮也。稈,
禾莖也。稿,
稈也。
《會稽典錄》曰：沈勛身自耕耘, 以供衣食。人有盜獲其禾, 勛見而避之。明日更收拾, 送致其家, 盜者愧懼, 齋還不受。
《六韜》曰：人主好田獵,
則歲多大風,
禾谷不實。
《鄭玄別傳》曰：玄年十六,
號曰神童。民有獻嘉禾者,
欲表府,
文辭鄙略。玄為改作,
又著頌一篇。侯相高其才,
為修寇禮。
杜寶《大業拾遺錄》曰：七年九月, 太原郡有獻禾, 一本三穗, 長八尺, 穗長三尺五寸, 大尺圍, 芒穗皆紫色, 鮮明可愛。自禾已上二尺餘亦紫色。有老人年八十餘, 以素木匣盛之。賜物三十段, 敕授嘉禾縣令。
《續搜神記》曰：盧陵巴丘人文晃者, 世以田作為業。秋收以過, 獲刈都畢, 明旦至田, 禾悉復滿, 湛然如生。即更獲, 所獲盈倉而巨富。
《廣五行記》曰：東魏孝靜帝天保初四月, 禾夜生於帝銅硯中, 及明而長數寸, 有穗。其年, 帝為高洋所幽, 遇鴆而崩。
《古今注》曰：和帝元年,
嘉禾生濟陰城陽,
一莖九穗。安帝延光三年,
嘉禾生九真,
百五十六本,
一百六十八穗。
《汜勝之書》曰：種禾無期,
因地為時。三月榆莢雨時,
高地強土可種禾。薄田不能糞者, 以原蠶矢雜禾種之, 則禾不蟲。
崔寔《四民月令》曰：三月、二月可種稙禾。
《夢書》曰：禾稼為財用之所出。夢見禾稼, 吉, 財氣生。
《廣志》曰：渠禾蔓生, 實如葵子,
米粉白如面,
可為饘粥,
牛食之肥。六月種,
九月熟。感禾扶疏生,
實似大麥。楊禾似藋,
粒細也。折右炊停即牙生,
此中國巴禾木稷也。火禾高丈餘, 子如小豆, 出粟特國。
稻
《周禮·夏官·職方氏》曰：揚州宜稻,
青州宜稻、麥。
《禮記·曲禮下》曰：祭宗廟之禮,
稻曰嘉蔬。
又《月令》曰：季秋之月,
天子乃以大嘗稻,
先薦寢廟。
又《內則》曰：飲：重醴,
清糟；稻醴,
清糟；黍醴,
清糟。
又《內則》曰：取稻米,
舉糔息酒切。溲所九切。之, 小切狼臅昌錄切。膏, 以與稻米為酏。之然切。
《左傳·昭五》曰：鄅音禹。人藉稻。履行之也。
《春秋說題辭》曰：稻之為言藉也。稻冬含水, 盛其德也。故稻, 太陰精, 含水漸洳, 乃能化也。江旁多稻, 固其宜也。宋均注曰：稻, 苞裹也。稻非水不生, 故曰陰精也。
《孝經援神契》曰：污泉宜稻。
《爾雅》曰：稌,
稻也。今沛國呼稌也。
《廣雅》曰：粢,
稻,
其穗謂之禾。
《東觀漢記》曰：劉敞拜廬江都尉。歲餘遭旱, 行縣人, 持稻皆枯, 吏強責租, 敞應曰：「太守事也。」載枯稻至太守所, 酒數行, 以語太守。太守曰：「無有。」敞以枯稻示之, 太守曰：「都尉事也。」敞怒叱太守曰：「鼠何敢爾也！」
《後漢書》曰：鄧晨為汝南太守, 興鴻郄陂數千頃田。鴻郄, 陂名, 今在豫州汝南縣東。成帝時, 關東水陂溢為害, 翟方進為丞相, 奏罷水陂。
《江表傳》曰：孫亮五鳳元年,
交趾稗草為稻。
《吳志》曰：鍾離牧,
字子干,
會稽山陰人。少居永興,
自墾田種稻二十餘畝。臨熟,
而縣民認之,
牧曰：「本自田荒,
故墾之耳。」遂以稻與縣民。縣吏召民系獄, 欲繩以法, 牧請之。長曰：「君自行義事, 仆為民主, 當以法率下。」牧曰：「此是郡界, 緣君意顧來暫住。今以少稻殺此民, 何心復留？」
又曰：黃龍三年, 由卷縣野稻自生, 改為禾興縣。
又曰：黃龍三年, 由卷縣野稻自生, 改為禾興縣。
《晉中興書》曰：孫略,
字文度,
吳人。少田於野,
時年饑谷貴,
人有盜刈其稻者,
略見而避之。
《晉書》曰：杜預修邵信臣遺跡, 激用滍、淯諸水, 以浸稻田萬餘頃, 分疆刊石, 使有定分, 公私同利, 眾庶賴之, 號曰杜父舊水道。
又曰：惠帝征成都王, 狼狽, 左腳三指折, 匍匐人稻苗中, 賴侍中嵇紹以身捍之。
又曰：郭翻, 字長翔, 武昌隱士也。不交世事, 惟以漁釣、射獵為娛。貧無業, 欲墾荒田, 先立表題, 經年無主, 然後乃作。稻將熟, 有認之者, 悉與之。縣令聞而詰之, 以稻還翻, 翻遂不受。
又曰：袁甫嘗詣何勖, 自言能為劇縣。勖曰：「惟欲宰縣, 不為臺閣職, 何也？」甫曰：「人各有能有不能, 譬繒中之好莫過錦, 錦不可以為縚；音滔。谷中之美莫過稻, 稻不可以為糜。是以聖王使人, 必先以器, 茍非周材, 何能悉長？黃霸馳名於州郡, 而息譽於京邑。廷尉之材不為三公, 自昔然也。」勖善之, 除松滋令。
又曰：惠帝征成都王, 狼狽, 左腳三指折, 匍匐人稻苗中, 賴侍中嵇紹以身捍之。
又曰：郭翻, 字長翔, 武昌隱士也。不交世事, 惟以漁釣、射獵為娛。貧無業, 欲墾荒田, 先立表題, 經年無主, 然後乃作。稻將熟, 有認之者, 悉與之。縣令聞而詰之, 以稻還翻, 翻遂不受。
又曰：袁甫嘗詣何勖, 自言能為劇縣。勖曰：「惟欲宰縣, 不為臺閣職, 何也？」甫曰：「人各有能有不能, 譬繒中之好莫過錦, 錦不可以為縚；音滔。谷中之美莫過稻, 稻不可以為糜。是以聖王使人, 必先以器, 茍非周材, 何能悉長？黃霸馳名於州郡, 而息譽於京邑。廷尉之材不為三公, 自昔然也。」勖善之, 除松滋令。
《宋書》曰：顧歡好學,
年六七歲,
家貧。父使田中驅雀,
歡作《黃雀賦》而歸,
雀食過半。父怒,
欲撻之,
見賦乃止。
《齊書》曰：范云嘗從文惠太子幸東田觀獲稻, 文惠顧謂云曰：「刈此甚快。」云曰：三時之務, 亦甚勤勞。愿殿下知稼穡之艱難, 無徇一朝之宴逸也。「文惠改容謝之。
《南史》曰：孔琇之有吏能,
仕齊為吳令。有小兒年十歲,
偷刈鄰家稻一束。琇之付獄案罪。或諫之, 琇之曰：「十歲便為盜, 長大何所不為？」縣中皆震肅。
《梁書》曰：鄧元起嘗至其西沮田舍。有沙門造之, 乞於元起, 有稻幾二千斛, 悉以施之。時人稱其有大度。
又曰：陳伯之, 濟陰睢陵人也。年十三四, 好著獺皮冠、帶刺刀, 候鄰里稻熟, 輒偷刈之。嘗為田主所見, 呵之曰：「楚子莫動！」伯之曰：「君稻幸多, 取一擔何若？」田主將執之, 因拔刀而進曰：「楚子定何如？」田主皆反走, 徐擔稻而歸。
又曰：陳伯之, 濟陰睢陵人也。年十三四, 好著獺皮冠、帶刺刀, 候鄰里稻熟, 輒偷刈之。嘗為田主所見, 呵之曰：「楚子莫動！」伯之曰：「君稻幸多, 取一擔何若？」田主將執之, 因拔刀而進曰：「楚子定何如？」田主皆反走, 徐擔稻而歸。
《隋書》曰：梁陳五壇祭法,
以三牲首,
餘以骨體薦,
粢盛為六飯：粳以敦,
音堆。稻以牟, 黃梁以簠,
白梁以簋,
黍以瑚,
粢以璉。
又曰：齊孝昭皇建中, 平州刺史嵇曄建議開幽州督元舊陂長城左右營屯, 歲收稻粟數十萬石, 比境得以周贍。
又曰：齊孝昭皇建中, 平州刺史嵇曄建議開幽州督元舊陂長城左右營屯, 歲收稻粟數十萬石, 比境得以周贍。
《唐書》曰：開元十九年,
揚州奏：稆生稻二百一十五頃,
再熟稻一千八百頃,
其粒與常稻無異。
又曰：孟元陽為曲環軍中大將, 環使董作西華屯。元陽盛夏芒履立稻田中, 須役者退而後就舍。故其田歲無不稔, 惲中足食。
又曰：孟元陽為曲環軍中大將, 環使董作西華屯。元陽盛夏芒履立稻田中, 須役者退而後就舍。故其田歲無不稔, 惲中足食。
《淮南子》曰：江水肥而宜稻。
又曰：今稻生於水, 而不能生於湍瀨之流。
又曰：離先稻熟而農夫耨之, 稻米隨而生者為離, 與稻相似。耨之, 為其少實也。不以小利傷大獲也。
又曰：今稻生於水, 而不能生於湍瀨之流。
又曰：離先稻熟而農夫耨之, 稻米隨而生者為離, 與稻相似。耨之, 為其少實也。不以小利傷大獲也。
《戰國策》曰：東周欲為稻,
西周不下水,
東周患之。蘇子往見西周之君曰：「君之謀過矣！今不下水, 所以富東周也。今其民皆種麥, 無他種矣。君若欲害之, 不若一為下水以病其所種, 下水, 東周必以種稻, 而復奪之。若是則東周之民可令一仰西周, 受命於君矣！」
《國語》曰：越敗吳,
王孫雒請和,
范蠡不聽。雒曰：「范子,
先人有言：無助天為虐,
助天為虐不祥。今吾稻蟹不遺種, 子將助天為虐乎？」
《呂氏春秋》曰：得時之稻,
大本而莖葆,
長禾向疏穖,
穗如馬尾,
大粒無芒,
摶米而薄糠,
舂之易而食之香,
如此者不菻。益息也。先時者大本, 而莖葉格對, 對, 等。短禾向短穗,
多粃厚糠,
薄米多芒。後是者,
纖莖而不滋,
厚糠多粃,
辟米,
不得待忄辟定熟,
仰天而死。
又曰：史起為鄴令, 民大被其利, 相與歌之曰：「鄴有聖令為史公, 決漳水兮灌鄴旁, 終古斥鹵兮生稻粱。」
又曰：史起為鄴令, 民大被其利, 相與歌之曰：「鄴有聖令為史公, 決漳水兮灌鄴旁, 終古斥鹵兮生稻粱。」
《吳越春秋》曰：越王勾踐復興師伐吳, 吳王敗, 晝夜馳走三日, 饑, 顧見生稻, 而取食之。
《抱樸子》曰：南海晉安九熟之稻。
《會稽典錄》曰：夏香,
有盜刈其稻者,
香助為收之。盜者慚,
送以還香。香不受。
《風土記》曰：穰,
稻之紫莖。稴,
兼、銜二音。稻之有青穗,
米皆青白者也。
《水經》曰：任延為九真太守,
教民耕藝,
法與華同。名白田種百谷,
七月大作,
十月登熟；名赤田種赤谷,
十二月作,
四月登熟。所謂兩熟之稻也。
《世說》曰：晉簡文見田中稻苗不識, 問人是何草, 左右答曰：「是稻。」簡文歸, 三日不出, 云：「寧有得其末, 不識其本？」
郭義恭《廣志》曰：有虎掌稻、紫芒稻、赤穬稻；南方有蟬鳴稻、七月熟稻；有蓋下白, 正月種, 五月獲訖, 其莖、根復生, 九月復熟。青芋稻, 六月熟；累子稻、白漢稻, 七月熟。此三稻, 大且長, 三枚長一寸。益州稻之長者, 米長半寸。
《說文》曰：稻,
稌也。䆏,
肥尾切。稻紫莖, 不黏者也。䆏稴稻,
不黏者也。耗,
稻屬也。
徐暢《祭記》曰：舊稑稻熟,
常用九月九日 薦稻。
《氾勝之書》曰：種稻,
春凍解時,
耕反其土。種稻區不欲大,
大則水深淺不遍。冬至後百一十日可種稻。地美者用種畝四斗。
俞益期《箋》云：交址稻再熟而草深, 耕重, 收谷薄。
《異物志》曰：交趾稻,
夏冬又熟,
農者一歲再種。
《云南記》曰：雅州榮經縣,
土田歲輸稻米畝五斗。其谷精好, 每一斗谷近得米一斗, 炊之甚香滑, 微似糯味。
崔寔《四民月令》曰：三月多種粳稻。
蔡邕《月令》曰：十月獲稻。九月熟者, 謂之半夏稻。
《博物志》曰：海陵縣扶江接海, 多糜獸, 千千為群, 掘食草根, 其處成泥, 名麋畯。民人隨此畯種稻, 不耕而獲, 其收百倍。
任昉《述異記》曰：夏禹時天雨稻。古詩云：「安得天雨稻？飼我天下民。」
《物理論》曰：稻者,
溉種之總名。
《養生要集》曰：粳,
稻屬也。稻,
亦粳之總名也。道家方藥有用稻米、粳米, 此則是兩物也。稻米, 粒白如霜, 味苦主溫, 服之令人多瘦無饑膚；粳米味甘, 主利五藏, 長饑膚, 好顏色。
左思《魏都賦》曰：清流之稻。清流近鄴西, 出御稻。
又《吳都賦》曰：國稅再熟之稻, 鄉貢八蠶之綿。
盧毓《冀州論》曰：河內好稻。
秔
與粳通用
《說文》曰：秔,
稻屬也。
《宋書》曰：陶潛為彭澤令,
公田悉令吏種秫。妻子固請種粳, 乃使五十畝種粳。
《陳書》曰：徐孝克所生母患疾, 欲粳米為粥, 不能常辦。母亡后, 孝克遂常啖麥。有遺粳米者, 孝克對而悲泣, 終身不復食焉。
《後魏書》曰：安同,
遼東胡也。太宗使同與長孫嵩并理人訟。世祖即位, 除青、冀二州刺史。同長子居典太倉事, 盜官粳米數石以養同。同大怒, 奏求戮居, 自劾不能訓子, 請罪。太宗嘉而恕之, 遂詔長給同粳米。
《神仙傳》曰：王烈,
字長休,
邯鄲人。與嵇叔夜入山游戲。烈后獨入太行山, 忽聞山東北如雷聲, 往視, 見山破, 石中有孔徑尺, 中有青泥流出。烈取摶之, 隨手堅凝, 氣味如粳米飯。烈自食數丸, 因提歸以與叔夜, 而皆成青石。
楊衒之《洛陽伽藍記》曰：西方佛沙伏國, 有昔尸毗王倉庫, 為火所燒。其粳米焦燃, 于今猶在。若伏一粒, 永無虐患。彼國人民須以為藥。
《廣志》曰：粳有烏粳、黑穬,
有幽青、白夏之名。
張衡《南都賦》曰：其廚膳則華鄉黑秬, 音矩。滍皋香粳。
左思《蜀都賦》曰：黍稷油油,
粳抵水漠。
魏文帝《與朝臣書》曰：江表惟長沙名好米,
何得比新城粳稻也！上風炊之,
五里聞香。
秫
《說文》曰：秫,
稷之粘者。
《爾雅》曰：眾秫也。孫炎注曰：秫, 稷粟也。
《廣雅》曰：秫、稷,
粳也。
《禮記·月令》曰：仲冬之月,
乃命大酋,
秫稻必齊。酒熟曰酋。大酋, 官之長。齊, 熟成也。
又《內則》曰：饘、酏、酒、醴、芼、羹、菽、麥、蕡、稻、黍、粱、秫、惟所欲。
《晉書》曰：陶潛,
字元亮,
為彭澤令,
在縣公田悉令種秫谷,
曰：「令吾常醉於酒,
足矣！」妻子固請種粳,
乃使二頃五十畝種秫,
五十畝種粳。
《管子》曰：黃墳宜黍、秫。
崔豹《古今注》曰：稻之粘者為秫, 禾之黏者為黍。
《廣志》曰：秫有赤者,
有白者。胡秫,
早熟及麥。
《養生要集》曰：秫米味酸。
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