太平御覽
卷九百三十七．鱗介部九
魴魚
《爾雅》曰：魴,
鱞。郭璞癥曰：江東呼魴為鯿。一名魾, 音毗。
《山海經》曰：大鯿居海中。鯾即魴也。音鯾。
《毛詩·宛丘·衡門》曰：豈其食魚,
必河之魴？
又《關雎·汝墳》曰：魴魚赪尾,
王室如燬。
又《七月·九罭》曰：九罭之魚,
鱒、魴。
陸機《毛詩疏義》曰：魴鰥,
今伊、洛、濟、潁魴魚也。廣而薄脆, 甜而少肉, 細鱗, 魚之美者也。漁陽泉州刀口、遼東梁水魴, 特肥而厚, 尤美於中魴, 故其鄉語曰：「居就梁水魴。」
《說苑》曰：陽書謂宓子賤曰：「吾少也賤, 不知理民之術。有釣道頓可, 夫投綸餌, 迎而吸之者, 陽橋也, 其為魚也, 薄而不美；若喙若亡, 若食不食者, 魴也, 其為魚也, 薄而厚味。」宓子賤曰：「善。」
宋玉《釣賦》曰：左挾魚罶, 右執橋竿。精不離乎魚啄, 思不出乎鮒鯿。
鱮魚
《毛詩》曰：其釣維何？惟魴及鱮。音敘。
《毛詩義疏》曰：鱮,
似魴而大頭,
魚之不美者。故里語曰：「買魚得鱮, 不如啖茹。」徐州謂之鰱, 音連。或謂之𩻡。
《水經》曰：沔瞬當流,
注於漢,
漢水又左得度口,
水出陽平北。水度有二源,
一曰清檢,
出佳鱮；二曰濁檢,
出好鮒。常以二月取之。美珍常味。
潘岳《西征賦》曰：素鱮揚鰭。
鯈魚
音稠
《爾雅》曰：鮂,
黑鰦。郭璞癥曰：即白鰷也, 江東呼為鮂。囚、茲二音。
《莊子》曰：莊子與惠子游於豪梁之上, 莊子曰：「鯈魚出游從容, 是魚樂也。」惠子曰：「子非魚, 安知魚之樂耶？」織子曰：「子非我, 安知我不知魚之樂耶？」惠子曰：「我非子, 故不知子矣。子固非魚也, 子之不知魚全矣。」
《山海經》曰：帶山茈葫之水,
其中多鯈魚,
其狀如雞而赤毛,
三尾、六足、四首,
其音如鵲,
食之已憂。
又《圖經贊》曰：汩和損平,
莫慘於憂。《詩》詠萱草,
《山經》則鯈。
何敬祖詩曰：屬耳聽鳴鶯, 流目玩鯈魚。
魦魚
《爾雅》曰：魦,
鮀。郭璞癥曰：今吹沙小魚, 體魚而有點文也。沙、沱二音。
《毛詩·魚麗》曰：魚麗于罶,
魚常、魦。鯋, 鮀也。
《廣志》曰：吹沙魚, 大如指,
沙中行。
魚常魚
《毛詩》曰：魚麗于罶,
魚常,
魦。魚常,
楊也。音常。
《毛詩義疏》曰：魚常, 一名楊,
今黃頰魚是。身形厚而長大,
額骨正黃。
鮒魚
《周易·井卦》曰：井谷射鮒。王肅注曰：鮒, 小魚也。
《廣雅》曰：鯖,
鮒也。
《莊子》曰：莊周家貧,
往貸粟於監河侯,
侯曰：「我揭邑金,
貸子二百金,
可乎？」織周忿然曰：「周昨來, 有中道而呼者, 周視車轍中, 有鮒魚焉, 曰：『我, 東海之波臣也, 君豈有升斗之水而活我哉？』周曰：『喏。我且南游吳越之王, 激西江之水而迎之, 可乎？』鮒魚忿然作色, 曰：『吾得升斗之水可活耳, 君乃言此, 不如早索我於枯魚之肆！』」
又曰：夫揭竿累, 趣灌竇, 守鯢鮒, 其於得大魚, 難矣！
又曰：夫揭竿累, 趣灌竇, 守鯢鮒, 其於得大魚, 難矣！
《呂氏春秋》曰：魚之美者,
有洞庭之鮒。
《說苑》曰：魏、楚會于晉陽,
將以伐齊。齊王患之,
使人召淳于髡曰：「魏、楚欲伐齊, 愿先生共寡人憂之。」髡曰：「臣見鄰人之祠田也, 以一篋飯與一鮒魚, 其祝曰：『下田洿邪, 得穀百車。』臣笑其所祠者少, 所求者多。」王曰：「善。」立為上卿。
《神異經》曰：東南海中有恒洲, 有溫湖, 鮒魚生焉, 長八尺, 食之宜暑而辟風寒。
盛弘之《荊州記》曰：荊州有美鮒, 逾於洞庭、溫湖。
《古樂府·罩辭》曰：罩初何得？端來得鮒。小者如手, 大者如屨。孝子持歸, 遺我公姬。安得此魚？適與罩迕。從今以后, 狄薠求鮒。
劉邵《七華》曰：洞庭之鮒, 出於江岷。弘腴青顱,
朱尾碧鱗。
鲇魚
《爾雅》曰：鮎。別名鳀, 江東通呼鲇為鮧。鮧音提。
《廣雅》曰：鮷、音提。鳀, 音遞。鮎也。
《魏武四時食制》曰：蒸鲇。
《永嘉郡記》曰：漈湖溪中多大鲇。昔有流得一世者, 鰭大五六圍。
《廣五行記》曰：則天如意中, 著作郎路敬淳莊在濟源,
有水碾一柱壞,
以他柱易之。家人取故者為樵,
中得一鲇魚,
長尺餘,
尚活。至后敬淳坐綦連輝被殺。
鱯魚
《廣志》曰：鱯音畫魚, 似鲇, 大口。
鱒魚
《爾雅》曰：鮅,
音必。鱒。才損切, 似鯶子, 赤眼。鯶音混。
《毛詩·九罭》曰：九罭之魚,
鱒、魴。鱒、魴, 大魚也。
《毛詩疏義》曰：「鱒、魴,
」鱒似鯢魚,
鱗細於鯢也,
赤眼,
多細文。
《唐書》曰：吐番國有臧河,
去邏些三百里,
東南流,
眾水湊焉,
南入昆侖國。其中有魚,
似鱒而無鱗。
張衡《七辨》曰：鞏洛之鱒, 割以為𩻀。分芒折縷, 細亂虻足。
鱧魚
《爾雅》曰：鱧。郭璞癥曰：鱧鮦也。自赤依嬋撒也。
《毛詩·魚麗》曰：魚麗于罶,
魴、鱧。鱧, 鮦魚也。
陸機《毛詩疏義》曰：「魴、鱧」, 《爾雅》曰：「鱧, 鮦也。」許以為鯉魚, 機以為鯉狹而厚。
《梁書》曰：林邑王逸死,
奴文篡立。文本日南西卷縣夷帥范稚家奴。常牧牛于山澗, 得鱧魚二而化為鐵, 因以鑄刀。刀成, 文向石咒曰：「若斫石入者, 文當王此國。」因斫, 如斷芻槁, 文心異之。范稚常使之商賈至林邑, 因教林邑王, 作宮室及兵車器械, 王寵任之。后乃讒言諸子, 各奔餘國。及王死無嗣, 文偽於鄰國迓王子, 置毒於漿中殺之, 遂脅國人自立。
《林邑國記》曰：范文得鱧魚, 變為鐵,
斫石如斬蘆,
世傳魚刀。
鯽魚
《水經》曰：青林湖有鯽魚,
食之肥美,
辟寒暑。
《南夷志》曰：蒙舍地有鯽魚,
大者重五斤。西洱河及昆池,
南接滇池,
冬月多鯽魚。
楊咳戤《洛陽伽藍記》曰：王肅初入國,
不食羊肉及酪等,
常飯鯽魚羹。
嘉魚
《水經》曰：丙穴出嘉魚,
常以三月出,
十月入。穴口廣五六尺,
去地七八尺。水泉懸注,
魚自穴下透入。水穴口向丙,
故曰丙穴。
任像《益州記》曰：嘉魚,
細鱗,
似鱒魚,
蜀中謂之拙魚。蜀郡山處處有之, 年年從石孔出, 大者五六尺。
《云南記》曰：雅州丙穴出嘉魚。所謂「嘉魚生於丙穴」。大抵雅州諸水多有嘉魚, 似麗獰蘘鱗細。或云黃河中味魚此類也。
《博物志》曰：較恤縣北有魚穴二所, 常以二月、八月出魚, 曰：「丙穴」。
《嶺表錄異》曰：嘉魚,
形如鱒,
出梧州戎城縣江水口。甚肥美,
眾魚莫可與比。最宜為鯅。他頂切。每炙, 以芭蕉葉隔火蓋,
慮脂滴火閩獰呯。漁陽有味魚, 亦此類。
左思《蜀都賦》曰：嘉魚出於丙穴。
鰽魚
字由切
《異物志》曰：鰽魚, 仲夏始從海中溯流而上。腹下如刀, 長尺餘。有細骨, 如鳥毛在肉中；又有鳥腎在腹。立夏, 有白鳥似鹥群飛, 謂之鰽鳥。至仲夏, 鳥藏魚出, 變化所生也。
鮆魚
音薺
《爾雅》曰：鮤,
蠛刀。今之鮆魚也。亦呼為魡魚。列、蔑二音。
《山海經》曰：浮玉之山,
山北望具區。苕水出于其陰,
其中多鮆魚。郭璞癥曰：鮆魚, 狹薄, 而長頭, 一名刀魚, 太湖中饒之。
《異苑》曰：蝴蝶變作鮆。
鱸魚
《後漢書》曰：左慈,
字玄放。曾在曹操坐,
操曰：「恨少吳松江鱸魚耳。」慈因求銅盤貯水, 以竹竿釣于盤中, 須臾引一鱸出。操曰：「一魚不周。」乃更沉釣, 后引出, 皆長三尺餘, 操使目前膾之。
《世說》曰：張季膺為齊王掾,
在洛水,
秋風起,
因思吳中菰菜羹、鱸魚膾,
遂命駕便歸。俄而齊王敗,
時人以為枷。
杜寶《大業拾遺錄》曰：六年, 吳郡獻松江鱸魚乾膾。鱸魚肉白如雪, 不腥。所謂金齏玉膾, 東南之佳味也。
鯔魚
《神仙傳》曰：介像與吳王共論, 鯔魚為上, 乃於殿前作方坎, 汲水滿之, 并求釣餌、起之, 須臾得鯔魚。王驚喜, 乃使膾之。
《異物志》曰：鯔魚,
長者六七尺。
《嶺表錄異》曰：跳鯅, 乃海味之小魚鯅也,
以鹽藏鯔魚兒一斤,
不啻千個,
生擘點醋下酒,
甚有美味。余遂問名「跳」之義, 則曰：「捕魚者, 中春于高處卓望魚犢卻, 如陣云, 闊二三百步, 厚亦相似者。既見報, 漁師遂將舡爭前而迎之。舡沖魚陣, 不施罟網, 但魚兒自驚跳入舡, 逡巡而滿。以此為鯅故名之『跳』。又云：舡去之時, 不可當魚陣擲晷, 恐魚多壓沉故也。即可以知其多矣。
鱔魚
與䱇同, 音善。
《山海經》曰：大樂之野,
夏后啟于此舞九代焉。女祭、女戚在蒲氨, 居兩水間, 戚操魚䱇䱇,
魚屬也。祭操俎。肉祠也。
《汲冢周書·王會》曰：氡人食鱔蛇。鱔蛇,
順食之美。東越甌人也。比交州蛇特多, 為上珍。
謝承《後漢書》曰：楊震常客于湖, 不答州郡禮命數十年。眾人謂之晚貴, 而震志愈篤。後有鸛雀銜三鳣魚飛集講堂前, 都講取魚進曰：「蛇鳣者, 卿大夫之像也。數三者, 法三臺也。先生自此升矣。」時年過五十, 乃始仕州郡。
《梁書》曰：邵陵脫洶攝南徐州事, 遨游市里, 雜於廝隸。常問賣䱇者曰：「柑史何如？」對者言躁虐, 綸怒, 令吞䱇以死。百姓惶駭, 道路以目。
《淮南子》曰：今鱔之與蛇、蠶之與蠋, 狀相類而愛憎異。人愛鱔與蠶, 畏蛇與蠋, 故曰異也。
《抱樸子》曰：田地既有自然之鮮, 而有荇莖、芩根、土龍之屬化為鱔。
《韓子》曰：鱔似蛇,
而漁者取鱔而畏蛇,
利之所在,
皆為賁、育。
《顏氏家訓》曰：江陵劉氏以賣鱔羹為業。後生一兒, 頭目是鱔, 自頸已下方為人耳。
又曰：《後漢書》云：「鸛雀銜三鱔魚。」多假借為鳣鮪之鳣, 俗之學士因謂為鳣魚。案：《魏武帝四時食制》：「鳣魚大如五升奩, 長一丈」。郭璞癥《爾雅》云：「鳣長二三丈」。安有鸛雀能勝其一者？況三頭乎？鳣又純灰色, 無文章也。鱔魚長者不過三尺, 大者不過三指, 黃色黑文, 故都講云：「蛇鱔, 卿大夫服之像也」。《續漢書》及《搜神記》亦說此事, 皆作「鱔」字。孫卿雲：「鱉鳣鰍。」及《韓非》、《說苑》皆曰：「鳣似蛇, 蠶似蠋」并作「鳣」種, 假「鱔」為「鱔」, 其來久乎？
又曰：《後漢書》云：「鸛雀銜三鱔魚。」多假借為鳣鮪之鳣, 俗之學士因謂為鳣魚。案：《魏武帝四時食制》：「鳣魚大如五升奩, 長一丈」。郭璞癥《爾雅》云：「鳣長二三丈」。安有鸛雀能勝其一者？況三頭乎？鳣又純灰色, 無文章也。鱔魚長者不過三尺, 大者不過三指, 黃色黑文, 故都講云：「蛇鱔, 卿大夫服之像也」。《續漢書》及《搜神記》亦說此事, 皆作「鱔」字。孫卿雲：「鱉鳣鰍。」及《韓非》、《說苑》皆曰：「鳣似蛇, 蠶似蠋」并作「鳣」種, 假「鱔」為「鱔」, 其來久乎？
周處《風土記》曰：陽羨谷,
五月以薤蒸䱇而食。凡鳣魚夏出冬蟄, 亦以將氣養和實時節也。
徐衷《南方草物狀》曰：白鳣,
生溪邊土穴中,
長五尺所,
大三寸。里民刺取細槿二寸,
苦酒煮食之,
滋味如黃鱔味。交趾九真有之。
劉敬叔《異苑》曰：盧循以義熙五年自廣州下, 泊舡江西, 眾多疲死。事平‑之後, 人往蔡州, 見死人發變而為鱔。今上鎮西參軍與府司馬張逝, 瞻湖際有一棺, 棺頭有鱔眾。試令撥看, 即是發, 亦有未都化者。一實云：生以秫瀋沐, 死則發為䱇。又昔有人食不能無䱇, 死后改棺, 䱇滿中。
又曰：會稽石亭埭, 有大楓樹, 中空。每雨水, 輒滿溢。有商旅載生䱇聊放一頭著孔中, 以為狡獪。后村民咸謂是神, 乃依樹起屋, 宰牲祭事未常輟, 因遂名䱇父廟。人有祈請, 及穢慢, 禍福立至。估客后返, 見其如此, 即取作臛, 於是遂絕。
又曰：會稽石亭埭, 有大楓樹, 中空。每雨水, 輒滿溢。有商旅載生䱇聊放一頭著孔中, 以為狡獪。后村民咸謂是神, 乃依樹起屋, 宰牲祭事未常輟, 因遂名䱇父廟。人有祈請, 及穢慢, 禍福立至。估客后返, 見其如此, 即取作臛, 於是遂絕。
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